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王婆子在旁边似笑非笑道,“当婆婆的就是应该把把关,啥都交给儿媳妇做主,这下子好了吧,割的都是啥玩意儿?炒菜都没味儿。”
云清欢剩下的三十斤后腿肉,肥肉恐怕也只有五六斤。
要是她们,只要刘书记不反对,能多要肥肉就多要肥肉,至于排骨,能不要就不要。
刘玉芝可不惯着她,闻言斜眼看她,“我可不像某些婆婆,还把关呢?恨不得蹉跎死儿媳妇,我儿媳妇掌勺,做饭又好吃,自然是听她的,想吃什么肉吃什么肉,反正不管啥肉到她手里都是一绝,不像某些人,就是全部都是肥的,做的也不好吃。”
王婆子龇牙,气的歪了嘴。
周围人捂嘴笑。
确实,云知青的厨艺有目共睹。
就是平常炒个青菜都比她们炒的好吃。
柏家的五十斤肉割完,剩下的就是村里的每一户人家分。
因为这头野猪是柏耐寒和云清欢猎的,算是偶然得到的粮食,不按照工分来分,而是按照各家的人口来分,成年人分多少小孩子分多少都是有数的。
大家也没啥意见。
最后每一家差不多分到了有快两斤的肉。
这肉可不少,大家都喜的龇牙咧嘴的笑。
哪怕排队排到后面,分到的肉不是众人口中的好肉,剩下的都是一些排骨或者瘦肉,但众人也很高兴。
有很多人家里可都有好几个月没见过荤腥了,这野猪肉正好可以补补肚子里的油水。
分猪肉的时候,云清欢好奇的在旁边看着,没有走。
她盯上了野猪肚子里的那些猪肚猪大肠猪肺之类的猪下水。
因为猪下水的味道特别冲鼻,那群大老爷们直接扔到了比较远的干草上。
云清欢小声的问柏耐寒,手指着那些猪下水问,“等会儿那些猪下水要怎么处理?”
分猪肉里面,没把猪下水算到总重量里。
男人看到猪下水,皱了皱眉头,“那东西不好吃,味道冲鼻,而且怎么处理都处理不干净,一般是最后谁想要谁自己拿就行,不过很少有人要。”
“那要是没人要怎么办?”
“等腐烂完了当肥料种地。”
“那不是很浪费?”云清欢想到自己上辈子吃到的那些卤猪下水就有些馋。
这猪下水要是做的好的可是好东西,没想到这些人竟然把它当成肥料了。
柏耐寒见她这副模样还有啥不明白的,提醒道,“是真的不好吃。”
云清欢瞥了他一眼,语气有些自得,“那是你们不会做。”
柏耐寒看她这副模样,手握成拳放在嘴边轻笑,“那你可要藏着掖着,别让人知道这东西好吃,不然可就分不到我们手上了。”
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