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余慕淮打开锅盖,将煮鸡爪煮出来的白沫用勺子弄出来,然后又盖上锅盖。
“这个锅还挺大的,十斤鸡爪子都能煮!”余慕淮说。
白淮璟点点头,能不大?小鱼儿的饭量,一般大小的锅,炒出来的菜量都太少了,不够吃。
等了十分钟左右,鸡爪差不多熟了,白淮璟找来一个漏勺,将鸡爪放入准备好的凉白开里,这样可以让鸡爪吃起来更有嚼劲。
泡了五分钟,再放入调好的小料里,带上厨房手套,将小料和鸡爪抓拌均匀,用保鲜膜包上。
余慕淮跑到外面,去问林植,借用他们家的冰箱,得到允许后,跑回来,和白淮璟将大盆端去林植和颜琦音的木屋。
“哎呀,这个放得下吗?”余慕淮看着冰箱和两人抬着的大盆子。
第61章黄婆婆
“应该差不多,我们把两边门都打开看看。”白淮璟说。
两人将喃鳯装有柠檬鸡爪的盆子放在餐桌上,然后打开冰箱,将零散堆放的东西集中放好,留出一层的空间。
然后尝试性的放进去,结果刚刚好!
一分不多一分不少。
“真好!差一点点都放不下!”余慕淮叉着腰说。
“好啦,我们出去看看,有什么需要帮忙的吧。”白淮璟洗干净手,擦干后,牵住余慕淮的手。
两人走出木屋,大家都在忙的热火朝天。
“白哥,你自己套中的菜,你自己来吧,我们忙不过来了。”姚琛邢说。
他套的最多,顾绒绒只能做一些切菜扒蒜的活儿,整个人忙到起飞!
白淮璟这才想起来自己的食材。
食材:……我谢谢你!
清炒时蔬和虾仁滑蛋,这两个菜简单。
白淮璟撸起袖子,大白菜清洗干净,然后用刀切。
余慕淮没事儿干了,蹲在白淮璟身边:“我有什么可以帮忙的吗?我有点儿无聊。”
白淮璟递给他一个大碗和十个鸡蛋:“麻烦小鱼儿帮我打鸡蛋吧。”
余慕淮有事儿干了,开心地站起来在桌子上有模有样地开始打鸡蛋。
“盐要用凉白开冲开,然后倒进去哦。”白淮璟提醒道。
“好的!”余慕淮应声。
炒时蔬很快,白淮璟一会儿就炒好了。 余慕淮还在不停地打鸡蛋。
“好啦,剩下的我来。”白淮璟伸手拿过大碗,“帮我把虾仁放进清水里煮熟好吗?”
余慕淮点点头,开始清洗剥好壳的虾仁,然后放进锅里煮。
白淮璟往打散的鸡蛋里加入花雕酒、水淀粉,充分搅拌之后,回头看着锅里的虾仁逐渐变成粉红色,然后用漏勺捞起,用厨房纸擦干水分,然后放入打散的鸡蛋中。
搅拌一会儿后,倒油下锅,很快一份虾仁滑蛋就做好了。
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