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第98章 油煎豆腐(第1页)

宋宛没再管定清的事,一切有梨花娘忙里忙外呢,她只负责牵个线,接下来还要忙活第二日生意呢,小如都已经在等着帮忙了。

今日照旧收了的豆腐,黑鱼只收了三条,都不够做一桶酸菜鱼的。

大山还收了许多螺蛳,足足有一个簸箕,其他鱼都是大山给杀好了的,像鲫鱼,鲢鱼,草鱼,各类的都有。

宋宛就决定明天做油煎豆腐,照旧晚上做了一盆吃。

先将老豆腐在滚油里煎的两面焦黄,再爆香蒜末,放煎好的豆腐翻炒一下,加入调好的酱汁,也就是淀粉,酱油,这地界没有蚝油,宋宛就放了不少提鲜的虾粉。

最后放葱,小米辣,红红绿绿的点缀煞是好看,再配上焦黄的豆腐,浓稠的酱汁。

“娘,豆腐这么做好香啊。”小如扒在灶台沿上,一双眼睛亮晶晶地看着,“明天一定能赚很多的纯利润。”

自从学会算账之后,小如发现在卖同样分量的酸菜鱼和麻婆豆腐,居然是麻婆豆腐的利润更大,究其原因,还是豆腐拿货价便宜。

所以宋宛做豆腐,小如是十成十的赞同。

今天除了油煎豆腐,还有一海碗的骨头汤,是宋宛上回一口气炖了一大锅,从空间匀出来一碗。

她觉得自己的空间就像是个保温的冰箱,又不滋生细菌,家庭主妇用来备菜真的是非常的方便,这一日把一周的菜都做完了,随时拿出来就是。

但要遮掩空间的秘密,宋宛是万万不敢这么任性的。

又煎了六个荷包蛋。

小平下学后崔遣也回来了,听了桃花梨花相亲的事儿他也没多说什么,就当听个趣事儿一般笑了笑。

宋宛给小意喂饭。

油煎豆腐在下小米辣之前就留了两块出来,给捣的碎碎的,拌到小意的饭里,荷包蛋也撕成碎碎,给他搅拌搅拌。

再浇上一勺子用灵泉水熬制的大骨汤,香喷喷的嘞!

就是卖相不咋滴。

小如吃了三碗饭还哼次哼次的,崔遣只是诧异的看她,然后又默默的收回了眼神。

他偷偷的和宋宛说过,这闺女往后嫁到人家家里,都能吃空两亩地的收成,要是嫁不出去就留来家里养着好了。

宋宛看着崔遣的眼神觉得好笑,猜想小如定然是不知道她爹爹在想什么。

这时吃了半饱的小意开始玩手,不好好的吃饭了,想到以前那些奶奶喂孙子孙女都把孩子喂的白白胖胖的,于是也学了几招。

她将木头勺子挪开,“小意不吃就给姐姐吃了哦!”

说着,勺子还朝着小如的方向挪了一下。

“啊呜,姐姐吃咯。”小如对着小意做了个鬼脸,然后真的把那一勺子饭给吃了。

连宋宛也愣了一下。

小意扯开嗓子哭的老伤心了。

他的饭饭被姐姐吃了。

宋宛揉了揉眉心,哭笑不得。

小如还砸巴嘴,露出满意的表情:“娘偏心,小意的饭看着不咋滴,吃起来明明香喷喷的,都不用嚼呢!”

宋宛无奈道:“娘哪里偏心,要偏心也是偏心你的,你吃的还是最多的呢。小意还小,牙都没长齐。”

小平也抬眸训小如,“你逗哭弟弟,他吃饭就更慢了,等会儿娘吃饭都只能吃凉的了。”

小安也瞪了一眼小如。

小如吐吐舌头,理亏的埋头吃饭。

崔遣但是三两口就扒完了一整碗饭,从宋宛手里抢过饭碗,“我来喂,你快去吃。”

宋宛就安心去吃饭了。

总觉得这小日子很是温馨,孩子们眼里有娘,而男人眼里有活儿。

第二日一早正式做那个油煎豆腐。

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