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号怀点头:“是的,另外我还打算把我爹、程叔叔、秦叔叔他们一起请去品尝一下。”
长孙皇后忙投来一个鼓励的眼神,也跟着劝说:“小兕子最近学会了拼图上全部五百个字,稚奴把三字经上的经典都学会了还讲给臣妾听,陛下您还没奖励他们兄妹呢,正好带他们出宫去品尝一下新式的美食,号怀制作的美食肯定错不了!”
李世民心知可能是长孙皇后见自己近来因长孙无忌的事心情不好,特意让号怀来开解一下自己。于是笑道:“好吧,什么时候?”
号怀连忙说:“明天晚上?陛下可方便?”
李世民点头:“方便,朕会带上稚奴和小兕子的。”又转向长孙皇后说:“正好,咱们一起去看看高明,他一人在宫外养伤也怪可怜的。”
长孙皇后笑吟吟的答应着。
回到怡然居号怀让小明、小顺去给各府送信。
转天号怀亲自跑到新风商场的地窖内,找了半天,找到一种比较坚硬的奶酪,又找到两种相对软一点的,还找了一种特别软的外面包裹有一层白霉的奶酪。这个时代的奶酪品种与后世还是有很大差异的,有些工艺尚未形成,品牌更不用说了根本没有,与号怀记忆中的奶酪品种没法对得上,只能依靠号怀的舌头品尝辨别,找到口感差不多的就得了。号怀在那转悠刘大厨就在他屁股后面跟着,好几次差点没跟号怀撞上。号怀无奈,这会儿不用记录,您先等会儿哈。号怀用黄油、面粉、水和了酥皮儿。用个盆扣在酥皮儿上,割出来两个大圆片,将一个圆酥皮儿放在面案上,在正中心把白霉奶酪切去顶皮放好,在上面又盖上一个圆酥皮儿。又拿过几个小香肠切成小段,将两层酥皮儿从中间向外切成若干个小扇形,然后把香肠段放在最外边揭起酥皮儿向内卷至中心奶酪的位置,如此圈出来中间一个小圆形,外围两圈小香肠圈的大饼。随后再用牛奶和鸡蛋混合刷在这个圆饼表层,放进烤箱内烤。
号怀怕这些西式餐品叔伯婶婶们接受不了,于是在汉堡、披萨这些东西的基础上还是增加了几个传统中式的菜,还专门加了罐焖大虾这种易于接受的西式菜品。但号怀特意弄了个芝士火锅,刘大厨跑来学习,号怀却告诉他这不用记录,以后也基本用不到。刘大厨纳闷:用不上?那忙活这半天干啥?
转天晚上几位国公和夫人们都如约而至。李世民与长孙皇后带着小兕子和稚奴一起去了客栈看望太子。结果现太子居然有点胖了。长孙皇后十分意外:“高明,你怎么好像胖了?气色也挺好。”
号怀点头:“是的,另外我还打算把我爹、程叔叔、秦叔叔他们一起请去品尝一下。”
长孙皇后忙投来一个鼓励的眼神,也跟着劝说:“小兕子最近学会了拼图上全部五百个字,稚奴把三字经上的经典都学会了还讲给臣妾听,陛下您还没奖励他们兄妹呢,正好带他们出宫去品尝一下新式的美食,号怀制作的美食肯定错不了!”
李世民心知可能是长孙皇后见自己近来因长孙无忌的事心情不好,特意让号怀来开解一下自己。于是笑道:“好吧,什么时候?”
号怀连忙说:“明天晚上?陛下可方便?”
李世民点头:“方便,朕会带上稚奴和小兕子的。”又转向长孙皇后说:“正好,咱们一起去看看高明,他一人在宫外养伤也怪可怜的。”
长孙皇后笑吟吟的答应着。
回到怡然居号怀让小明、小顺去给各府送信。
转天号怀亲自跑到新风商场的地窖内,找了半天,找到一种比较坚硬的奶酪,又找到两种相对软一点的,还找了一种特别软的外面包裹有一层白霉的奶酪。这个时代的奶酪品种与后世还是有很大差异的,有些工艺尚未形成,品牌更不用说了根本没有,与号怀记忆中的奶酪品种没法对得上,只能依靠号怀的舌头品尝辨别,找到口感差不多的就得了。号怀在那转悠刘大厨就在他屁股后面跟着,好几次差点没跟号怀撞上。号怀无奈,这会儿不用记录,您先等会儿哈。号怀用黄油、面粉、水和了酥皮儿。用个盆扣在酥皮儿上,割出来两个大圆片,将一个圆酥皮儿放在面案上,在正中心把白霉奶酪切去顶皮放好,在上面又盖上一个圆酥皮儿。又拿过几个小香肠切成小段,将两层酥皮儿从中间向外切成若干个小扇形,然后把香肠段放在最外边揭起酥皮儿向内卷至中心奶酪的位置,如此圈出来中间一个小圆形,外围两圈小香肠圈的大饼。随后再用牛奶和鸡蛋混合刷在这个圆饼表层,放进烤箱内烤。
号怀怕这些西式餐品叔伯婶婶们接受不了,于是在汉堡、披萨这些东西的基础上还是增加了几个传统中式的菜,还专门加了罐焖大虾这种易于接受的西式菜品。但号怀特意弄了个芝士火锅,刘大厨跑来学习,号怀却告诉他这不用记录,以后也基本用不到。刘大厨纳闷:用不上?那忙活这半天干啥?
转天晚上几位国公和夫人们都如约而至。李世民与长孙皇后带着小兕子和稚奴一起去了客栈看望太子。结果现太子居然有点胖了。长孙皇后十分意外:“高明,你怎么好像胖了?气色也挺好。”
号怀点头:“是的,另外我还打算把我爹、程叔叔、秦叔叔他们一起请去品尝一下。”
长孙皇后忙投来一个鼓励的眼神,也跟着劝说:“小兕子最近学会了拼图上全部五百个字,稚奴把三字经上的经典都学会了还讲给臣妾听,陛下您还没奖励他们兄妹呢,正好带他们出宫去品尝一下新式的美食,号怀制作的美食肯定错不了!”
李世民心知可能是长孙皇后见自己近来因长孙无忌的事心情不好,特意让号怀来开解一下自己。于是笑道:“好吧,什么时候?”
号怀连忙说:“明天晚上?陛下可方便?”
李世民点头:“方便,朕会带上稚奴和小兕子的。”又转向长孙皇后说:“正好,咱们一起去看看高明,他一人在宫外养伤也怪可怜的。”
长孙皇后笑吟吟的答应着。
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号怀怕这些西式餐品叔伯婶婶们接受不了,于是在汉堡、披萨这些东西的基础上还是增加了几个传统中式的菜,还专门加了罐焖大虾这种易于接受的西式菜品。但号怀特意弄了个芝士火锅,刘大厨跑来学习,号怀却告诉他这不用记录,以后也基本用不到。刘大厨纳闷:用不上?那忙活这半天干啥?
转天晚上几位国公和夫人们都如约而至。李世民与长孙皇后带着小兕子和稚奴一起去了客栈看望太子。结果现太子居然有点胖了。长孙皇后十分意外:“高明,你怎么好像胖了?气色也挺好。”
号怀点头:“是的,另外我还打算把我爹、程叔叔、秦叔叔他们一起请去品尝一下。”
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