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第78章 生态系统（第1页）
“姨娘，这小章片鱼技艺比你高多了是吧？”
山茶拉着小章的衣袖笑眯眯地问苏钰，听道苏钰肯定的答复以后，眼睛闪闪光地看着小章的眼睛，说“我没骗你吧？我们姨娘说了，过分谦虚就是骄傲，你可别太骄傲了啊，做得好就要认嘛。”
小章便笑眯眯地摇头，笑眯眯地摆手“没啥没啥，杀多了手熟了而已，不值一提。”
山茶一听立刻皱起了眉，苏钰拍拍她的头，“多向人家学习，你要是能片出这样的鱼片，我就把水煮鱼的方子教给你。”
“真的？”山茶欢呼一声，一把攥紧小章的衣袖，“大哥大哥，我叫你亲哥，你快教教我怎么片出这样的鱼片。只要你教会我了，这辈子你一家子的水煮鱼都我包了。”
那几个厨子和小工便吹着口哨在一边起哄，小章灶上的厨子还挥着木锨撵小章出去教她，不用他烧火了。小章便通红着脸带山茶出去了。
等她们走了，苏钰便溜达过去看了看，小章那边灶上左边锅里煮的杂粮饭右边锅里炖着鱼汤，鱼汤炖得奶白的，香气四溢，唯一的缺点大概是咸了点。那边灶上左边锅大一些，里面是炖白菜，倒了肉汁进去炖的，看起来油汪汪的，右边锅里炖的是剁成小块的兔子肉，听说还是早上逮的呢，里面加了很多花椒山茱萸，闻起来麻麻的辣辣的，让人忍不住流口水。
“你们手艺很不错啊，有你们在，这边的伙食我不担心了。”苏钰看了一圈，帮着添了几根木柴，顺势便坐在了灶门口。灶门口被火光照得热热的，厨子盛了碗鱼汤给她，苏钰咪了一口，不出意外地咸到了。“有萝卜或者豆腐吗？”
厨子摇头，神色有点紧张，声音绷得紧紧的。“是汤太咸了吗？”
苏钰笑，拿着筷子的手摆了摆。“是我喝汤太挑了。没事没事，这鱼汤炖得功夫到家，鲜得掉眉毛。”
苏钰说着便小口小口把汤喝得一滴不剩。
那厨子明显松了口气，擦了把额上并不存在的汗，笑了起来。
“我刚看你们粮仓了，这些粮食够你们吃到年关么？还有菜，你们喜欢吃哪些菜，我记下来，回去想办法让人送过来。”
那厨子张口就答“我们这有一百二十个人，每天定量一斤粮食，前段时间忙，吃得多些，两干一稀，最近不忙了，就是一干一稀，粮仓里还有两千斤谷子两百斤麦子三百斤白米还有两百斤红薯，各色肉干也有两百来斤了，野菜干将近三十斤，节省点支持到开年尽够了。”
那边灶上的厨子也笑着接过话头。“前日刘师傅才送了一车白菜过来，不用再送了。山里有野味野菜，湖里还有这边河里都有鱼，菜是不愁的。”
苏钰笑着摆手。“身体是奋斗的本钱，咱们要把本钱守好了，这个不能马虎，也别克扣这点子吃食，不管是干是稀，肚子得吃饱了。”
几个人忙不迭地点头，笑着抢着答“吃饱的吃饱的。”
苏钰叹了口气。“今年天灾，粮食是贵了些，不过你们放心，吃饭的钱我还是有的。再有一个多月就要过年了，咱们这是聚在一起的第一年，必须得好生过过，我想着买几头猪几只羊到山里头养着，过年的时候宰肉吃，大过年的，鲜肉饺子总得吃一顿不是？”
“羊买两只养养还罢了，猪这玩意儿我们不会养啊。”
“猪比羊还好养活呢。”苏钰说着笑了笑，抽出一根烧了一半的树枝，灭了火在地上画图，指给他们看，“我是这样想的，山里的野味有限，今年又开了荒，野味失去了将近一半的生存空间，以后只会更少，你们说对不对？”
厨子默默地点头，小工笑着说“说的是呢，最近他们出去猎到的野味是越来越少了，昨天穆老三在山里转悠了一天什么都没猎到。”
厨子想了会儿，对她说“那就养，到山背面靠着湖的附近养，顺便养点鸡鸭鹅。”
那边的厨子也忙不迭地点头。“对对对，那边湖不小，湖里水草多，养鸡鸭鹅正好。”
小工手举得高高的，等他们收了声都望过去的时候嘿嘿笑了两声，伸手指指门外“把张头儿叫过来一起商议？”
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