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第18章 汉人竟然不吃炒菜（第2页）
御厨和铁匠都离开后，李承乾问秋香“你吃过炒的菜吗？”
秋香说“秋香以前在教坊吃过，不好吃。”
李承乾不明白，汉人怎么可能会不喜欢吃炒菜。自己一定是来到了假的大唐！
不用多久，御厨把刚炒好的鹿肉豆芽送到李承乾的桌面。
闻起来，挺香啊，怎么会没人喜欢呢？李承乾带着疑惑，拿起了一块鹿肉尝了起来。
“呸！”咬了几口，李承乾吐了出来。
“怎么这么重的羊膻味？你用的羊油炒的？”李承乾终于知道为什么都不喜欢炒菜了，尼玛用羊油炒，这羊膻味重的，难怪宫里的后妃都不喜欢，就连教坊里的人也不喜欢。
御厨回答道“回殿下，确实是用羊油炒的。”
李承乾问他“御膳房里没有别的油了？是谁要你用羊油炒的？”
御厨回答“回殿下，御膳房里还有麻油，菜油等。厨师一道，一直有说春用牛油冬用羊油，陛下不准杀牛，所以现在都是用羊油炒。”
李承乾没明白，这规矩谁弄的，只好说”用菜油炒，现在去炒一个来试试。“
御厨回去用菜油炒了个鹿肉过来，李承乾尝了下后，说道”以后本太子的膳食，一个汤，三个菜，菜你必须给本太子用炒的，就用菜油炒，煎炸也可以，再也不准一锅煮。如果有猪油也可以用猪油炒。“
御厨领命退下。
李承乾对秋香说”秋香，你来尝尝。“
秋香先行礼说”谢殿下赏赐。“然后才敢上前试吃，尝了一口，味道不错，没有膻味，吃起来非常的香。
”秋香第一次吃到如此美味的炒肉"
李承乾说道“估计是某个先贤，规定了炒菜什么时节用什么油，弄得厨子们都不敢尝试新的手法。我华夏自古就有食货的传统，怎么可以被这些条条框框束缚住。从今天起，先贤一边去，厨子们要把美食扬光大。”
“谁说的先贤一边去？”一道声音从门外传来。
李承乾不经大脑地回了一句“本太子说的。”
李承乾抬头看了一下，谁在问，不看不要紧，一看吓一跳，长孙皇后就站在门口盯着他。
“儿臣给母后请安。母后来佛堂院找儿臣吗？”李承乾立马上前迎接长孙皇后。秋香也连忙跟着过去见过皇后娘娘。
“本宫只是想来佛堂院念下经书罢了。想不到你把这里弄的乌烟瘴气，还说先贤一边去这种大言不惭的话！。”
李承乾不敢顶撞，连忙转换话题“母后，您既然过来了，尝尝儿臣命御厨新作的炒菜。”
长孙皇后来到桌前，李承乾亲手拿起鹿肉给长孙皇后尝尝。虽然鹿肉已经凉了，但是长孙皇后吃完，依然赞不绝口。
“难怪你会说让先贤一边去，要厨子们把美食扬光大。只是把羊油换成菜油，就能让味道变得截然不同。“
李承乾说道”先贤定下的规矩，让厨子们都不敢逾越，所以我大唐美食自然不尽人意。只要让厨子们跳出条条框框，母后每天都会尝到新的美味。“
长孙皇后点点头”那就让厨子们都放开手脚去尝试。另外，这些天本宫的膳食里都有一道芽菜，御厨说是你提供的？“
李承乾说道”回母后，芽菜确实是儿臣这些天弄出来的。只是为了让母后冬天也能吃上新鲜的蔬菜。”
长孙皇后笑了笑，说道“难道不是为了让自己能吃上，然后顺便让自己的腰包也鼓起来？”
李承乾打死不认“绝对不是，儿臣就是为了母后。”
长孙皇后说“既然如此，那你把芽菜如此制作告知本宫，由本宫安排人制作，然后出售芽菜之事，也有本宫来安排。”
李承乾一时无语，怎么连卖个菜都要被抢。。。
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