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第二天,秦靖驰一早就开始处理起昨天弄回来的木料。
江绾绾则带着团团呆在卧房里,今天天气有些冷,江绾绾就让团团呆在被窝里多睡一会儿。
她自己则拿出纸笔,打算画一个切狼牙土豆的刀。
刀面画成波浪的形状,刀柄就随便画画,按照普通的刀具来画就成了。
画完,她就拿着图纸去木工房找秦靖驰了,“这是我画的刀,你看看可以做吗?”
秦靖驰拿过来看了一眼,虽然形状很奇怪,但他也没有多问,“应该可以的,我明天去县里去订做!”
江绾绾想了想,又说道:“哦!对了,还要一口大铁锅!”她那天去县里问了一下,大一点的要4oo~5oo文,倒也不算特别贵!
秦靖驰迟疑地点点头。索性他们去县里也赚了一两银子,虽然她说的狼牙土豆也不一定成功,但铁锅买回来也不算是浪费。
江绾绾跟他交代好就打算去做五香辣椒面了,狼牙土豆最重要的还是辣椒和各种调料。而秦靖驰则继续处理木料。
江绾绾将干辣椒、芝麻、花生、以及几种大料都炒熟了磨成粉末,把那天摘的花椒也都磨成粉。
在辣椒面中加入磨好的芝麻粉、花生粉、大料粉以及花椒粉,再加入盐和糖调味。
江绾绾尝了一下,总觉得还差点什么,她左思右想,突然拍了下脑袋,还可以加孜然粉!
加了孜然粉再尝一尝,瞬间滋味就丰富起来了,可惜没有鸡精和味精,不然味道会更好!
不过就算没有,单单只是这样也算相当美味了,江绾绾就不再想,又洗了些葱和香菜放着,然后拿出几个土豆削皮,慢慢地切成狼牙土豆的形状,切完几个土豆,她的手就没劲了,还是有狼牙土豆刀更方便!
她刚切好土豆,团团就自己起床,找过来了,“娘亲~”
江绾绾亲了他一下,“我们团团是不是饿了呀?”
团团脸蛋儿红通通的,特别害羞,他今天睡了好久,都快吃午饭才起床...
“娘亲,你怎么不叫我呀!我...我睡了好久!”
“今天太冷了,没必要起来,咱们又没事儿干。”
团团听着他娘亲的话,这才高兴起来,“嗯嗯!”
团团看着案板上的土豆,奇怪地问道:“娘亲,土豆为什么要切成这样呀?”
江绾绾卖着关子,“等娘亲做好了,团团就知道了。”
“好了,娘亲要炸土豆了,团团离远一点,小心溅上油哦!”
“那...那我去找爹爹!”
等小团子跑出去了,江绾绾就开始做狼牙土豆,在锅中倒油,把土豆倒进去炸。
江绾绾喜欢吃生脆一些的,所以土豆刚刚熟,她就捞上来了一些,剩下的就炸到土豆变成金黄才都舀进小木盆里。
先把两种土豆都少分出来一点,然后在剩下的土豆里都加入拌好的五香辣椒面,葱和香菜,又加了点酱油和醋,盖上盖子使劲摇晃,等调料和土豆充分混合,就可以了。
分出来的那一小份也按照同样的方法拌,只是辣椒面什么的都少加,留给小团子吃。
“快来吃饭了!”江绾绾推开木工房的门,秦靖驰坐着不知道在摆弄什么,团团坐在他腿上,小声说着话,还笑嘻嘻的。
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