猪八戒小说

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第239章 河蚌（第2页）

林毅觉得河蚌肉质特别脆嫩可口，就是吧，腥味有些浓，要是不会烧的人，腥味不去除，就很难吃。

会烹饪河蚌，烧出来的味道，不输山珍海味。

河鲜，也是一道小众的美味佳肴。

说到这里，林毅话语一顿“娜塔利娅，你知道，珍珠是来自哪里吗？”

娜塔利娅...

要是换做是平时，林毅这么问，她还会想很久。

但此时，正确答案，不就摆在眼前嘛。

咳咳...不然林毅不会这么问。

“是它吗？”娜塔利娅朝地上的河蚌努努嘴。

林毅微笑着点了点头。

大部分的河蚌，体内都是可以自然形成珍珠的。

天然的珍珠，是指贝体内的软体部自身生病变，或无法将入侵的外部异物（如沙粒等）排出体外。

这个时候，由于贝类自身的生理机能，会分泌珍珠质将病变部位或异物包裹起来，经过一定时间后形成结晶物，这种结晶物称为天然珍珠。

天然珍珠，又包括海水珠和淡水珠。

海水珠是由海洋贝体内产出的珍珠。

而淡水珠则是，河蚌体内产出的珍珠。

河蚌也是天然淡水珍珠的来源之一。

娜塔利娅恍然，想不到它居然也可以产生珍珠，她以前一直以为，只有大海里的珍珠贝，才能产出珍珠呢。

“没想到这里居然有河蚌，娜塔利娅，我们找找看，还有没有其他的河蚌，捡一些回去，放两天，炒上一盘，保证让你眼前一亮。”林毅对娜塔利娅说道。

河蚌肉鲜嫩可口，有嚼劲，烧制的手段多种多样，可以烧、烹、炖、煮..

不仅美味，而且河蚌肉的营养价值也很高。

具有美容，滋阴，平肝，明目，防眼疾等作用。

古语有云，三月螺蛳四月蚌。

在春分到清明的时候，是吃螺蛳的时节，但很少人知道，几乎是同样的时间，也是吃河蚌的最好时候。

大部分人都知道螺蛳美味，炒来，下酒不要太爽。

但河蚌的鲜嫩肥美，比之螺蛳，那是有过之而无不及。

四月份的河蚌，经过一个冬天的蛰伏滋养，肉肥味美，无论营养还是口感，都是上佳，绝绝子。

“这里有一个。”娜塔利娅很快又有了现。

水库里水质不错，因为河蚌对水质要求很高。

水质差的地方，河蚌可活不了。