猪八戒小说

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第106章 水晶虾饺二（第2页）

她简直就是天生的料理家！

苏甜就当没听到，去和面了。

好在苏婧洗完澡很快就来帮忙了，有了她的加入，两人很快就把虾都处理好了。

处理好的虾切大块，这样吃起来能保留颗粒感。

加盐和淀粉不断摔打出胶质，放入肥肉末、姜末以及马蹄碎，再放少许鸡精、白糖和胡椒粉，搅拌均匀，馅料就调好了。

往面盆中按比例加入澄粉、土豆淀粉混合均匀，加入少许盐，然后加开水，用筷子搅匀，扣上盖子，把面粉焖熟。

然后加入少许猪油揉成面团，搓成长条，改刀切成一个一个的剂子。

剂子轻轻压扁，然后用擀面杖擀成饺子皮，包入馅料，捏成月牙状的饺子。

上锅蒸熟就可以了。

出锅后，一个个的虾饺外皮晶莹剔透，透出里面粉嫩的馅料，月牙的造型圆圆滚滚，煞是好看。

“这虾饺真的就像水晶一样剔透！”

叶凌看着这么漂亮如水晶的虾饺都有些不忍心吃了。

说着，她拿出手机拍了张照片。

“好了，快趁热吃吧，凉了口感就不好了。”

苏甜笑着说。

“好，那我不客气了。”

叶凌拿起筷子夹了一个虾饺吃起来。

外皮薄如蝉翼，吃起来软软弹弹的，但内里的馅料却才是真正的爽滑弹牙。

虾块是颗粒状的，最大限度的保留了其QQ弹弹的口感，细碎的肥肉丁几乎化成了油脂，又增加了滑嫩的口感，马蹄碎脆中带粉，三者的口感结合，化作最令人欲罢不能的好吃。

叶凌觉得，这水晶虾饺是她这辈子吃过最好吃的美食了。

不过，随着以后她吃过越来越多苏甜做的菜，很快就被打脸了。

不过现在这一刻，她是真的觉得，全世界最好吃的美食就在眼前了。

别看她年纪不大，但饭量却意外的大，一个人吃了足足三十来个，都赶上苏甜姐妹两人吃的了。

把苏甜都看呆了。

“你别吃撑着了。”

叶凌吃完最后一个虾饺，终于满足的打了个饱嗝

“哎呀，没关系的，我这才刚刚吃饱。”

苏甜以前只听说过“半大小子，吃穷老子”这句话。

今天才算是真正见识到了。

叶凌还是个女孩儿呢，就能吃这么多，这要是男孩儿，得吃多少啊？

叶凌看着苏甜震惊的眼神，有些怀疑的问

“你不会是担心我会把你吃穷吧？”

看她那眼神，小气吧啦的。