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第55章 蛋黄酥一(第2页)

丁小芳冷静的跟他们说明了情况,警察就带着老板娘回警局配合调查了。

这场闹剧也落下了帷幕。

“好了,事情解决了,你先回店里吧。”

苏甜拍拍丁小芳的肩膀。

丁小芳点点头。

苏甜又来到霍一辰面前,清亮的眸子看着他

“今天的事,谢谢你了。”

要不是霍一辰,她们还真的没证据证明丁小芳的清白。

霍一辰颔,“应该的,这里毕竟是霍氏集团的铺面,我也不希望看到有这种抹黑霍氏的人。”

“有时间的话,来店里吃个饭吧,我请你。”

苏甜笑了笑。

她不喜欢欠人情。

“……好。”

两人旁若无人的交谈,把霍霆彻底晾在了一旁。

工具人霍霆很识趣,跟霍一辰打了声招呼就走了。

事情解决了,店里的客人继续吃饭。

而苏甜为了感谢霍一辰,特意给他做了蛋黄酥。

普通面粉加白糖、植物油和面,揉成光滑的面团,用作水油皮。

再用低筋面粉加植物油和面,用来作油酥面。

豆沙表面撒少许面粉,防止沾手,切块,揉成小圆团,轻轻按扁,包上咸鸭蛋黄,慢慢收口,备用。

水油皮切小块,擀成面皮,油酥面切小块,整理成小团,用油皮把油酥包裹起来,揉圆,擀开,从一头卷起来,再擀开,再卷,再擀开。

放上豆沙团,收紧口就做好了。

放进烤盘,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻,放进烤箱烤熟,蛋黄酥做好了。

金黄的蛋液上点缀着星星点点的和芝麻,蛋黄液被烤干,开裂出形态各异的裂口,卖相极佳。

从中间掰开,酥掉渣的饼皮包裹着豆沙,豆沙里面是黄嫩的蛋黄,层次丰富,馅料很足。

一口咬下去,最先感受到外皮的香酥,豆沙的微甜随之而来,最后是蛋黄的咸香,口感又沙又糯。

见霍一辰吃的那么香,可把其他客人馋坏了。

“美女店长,我也要点一份蛋黄酥!”

苏甜有些抱歉的笑笑

“不好意思啊,这蛋黄酥是独一份的。”

霍一辰听了这话,心情忽然愉悦起来,脸上也有了笑意。

“哦哦,我懂了,这是你特意给你男朋友做的吧?”

客人善意的说笑。

“是感谢这位先生维护正义!”

苏甜纠正。

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