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第25章 五花肉焖土豆(第3页)

今晚她要做五花肉焖土豆。

五花肉切块,凉水焯熟,油热后炒糖色,放入肉块煸炒,炒至肉块呈现焦红色,放入葱姜、大料翻炒出香味。

加开水,放酱油、蚝油、盐、老抽,中小火慢慢焖煮,2o分钟后下入土豆块,再次焖煮2o分钟。

大火收汁,撒葱花出锅。

五花肉焖土豆完成了。

接下来苏甜开始做蒜蓉油麦菜。

油麦菜先下锅焯水十几秒断生,捞出后控干水分。

这道菜关键就要大火猛炒,因此在炒之前,苏甜事先调了一碗料汁,水中加盐、鸡精和少许淀粉,搅拌均匀备用。

大蒜拍碎,切成蒜末,小米辣切段。

油热后倒入蒜末和小米辣,炒出香味,放入油麦菜大火翻炒片刻,再倒入料汁翻炒片刻,出锅。

最后,苏甜又做了一道蒜薹炒肉。

五花肉下锅煸炒出油脂,炒至焦黄色下入蒜薹,旺火爆炒。

炒至蒜薹熟透后,加盐、酱油、鸡精炒匀,出锅。

装好盒饭,苏甜来到了工地附近。

今天,那个骑三轮的妇女倒是没有再出现。

苏甜支好手机,等了没一会儿工人们就下工了。

李群看到苏甜的那一刻,一直牵挂的心总算是放回了肚子。

他还以为生了昨天的事情,苏甜不会再来了呢。

还好还好,只是上午没来。

其他工人见到苏甜来了都很高兴。

“苏甜妹子,上午没见你过来,我们可都担心你不来了呢。”

“是啊,你可千万不要因为工头就不来了,我们都很支持你呢。”

苏甜笑的眉眼弯弯

“大家放心吧,我没把昨天的事情放在心上,以后每天下午都会过来的,不过上午就不来了,我找到一份新的兼职。”

“那就好,只要你还来就好。”

“啊?以后只有下午过来了?那就更不一定能买的你的盒饭了!”

不过,比起以后再也吃不到苏甜的盒饭,这已经是最好的结局了。

李群闷闷不乐的咬了口五花肉。

浓油赤酱的香味让他胸中的郁气稍稍缓解片刻。

苏甜妹子又不是不来了,有什么好烦躁的?

李群默默劝解着自己。

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