猪八戒小说

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第50章 修岑的秘密神话照进现实（第2页）

江柚知道修岑对吃食的执念，点头应下，“好！”

以后指不定是要跟修岑做长久队友了，有一个物品空间也好，能解决她很多不便之处。

江柚把余下的一半野猪收进戒指。

这一处事情解决，接下来就是把野猪做成食物成品。

修岑带路，两人一狼到他所说的老房子。

所谓的老房子，其实也是一处农家乐，打着怀旧的名头，外部的一应装饰有种古风味道，但是内部还是实打实的现代化，为了吸引顾客，厨房有柴火灶，两个灶膛两口锅。

一应厨具都是现成的。

修岑对厨房里的活十分生疏，进去以后也不知道要做什么，有什么章程。

江柚像上次教他包饺子那样指挥，“你拿一头野猪出来，在厨房后面……”

她想找个隐晦的词，但想想修岑的厨房必备技能，还是简单粗暴地接着说，“把野猪开膛破肚，掏出内脏放一边，再剥皮，然后砍头，剁下四肢，躯干沿着脊骨一分为二，再沿着肋骨一块块切下来，把骨头和肉分割开。”

修岑点头，按照江柚的吩咐到厨房外面的空地上忙活。

江柚则生火烧水，把一应厨具洗了个遍。

一个锅烧热水备用，一个锅炒食盐。

翻炒食盐的时候，放入花椒桂皮沙姜八角和香草，炒出香味以后小火备用。

今天遇到的野猪体型都不算大，正在处理的这头也就两百来斤，除去皮毛等也有一百九十斤左右。

这么多骨头和肉，总不能全部弄成成品，为了方便储存，还得把肉制成腌制腊肉。

修岑执行力强，再加上脑袋聪明，知道变通，很快就把一头野猪按照江柚交代的那样处理好。

需要用来腌制的肉放进盆里，浇上适量白酒，确保酒能均匀抹在肉上即可。

再将炒好的食盐和香料撒在肉上，一遍遍均匀涂抹。

直接裹上炒热的食盐，均匀涂抹一遍，把肉放进瓦缸中。

瓦缸是这处农家乐现成的，捡了个漏，否则只能将就腌制在盆里收进物品空间带回去。

腌制肉大体做好，接下来就是处理其他部位。

江柚不停烧热水，用来清洗，洗干净的肉整整齐齐摆放好。

热水把猪脚洗干净，做成卤猪脚。

其余骨头类的则干脆炖汤。

修岑因为忙碌，额头上沁出一层细细的汗，但顾不上这些，他专心学着处理食材的事。

看着江柚怎么操作，怎么掌握火候，怎么放佐料。

因为太过认真，让江柚都产生一种为人师的自豪感。

两人忙忙碌碌，一个教一个学，倒也配合默契。

天快黑的时候，终于把所有食材处理完毕。

这也只是一头野猪，还有那么多，只得以后慢慢找机会处理。

江柚转了转酸麻的脖子，长叹一口气，“以后十天，我都不想出门了。”

太累了！

比她去博物馆去私人典藏馆去大学后山加起来还累。

修岑笑容灿烂，“好，后面我出门处理就行！我估摸着已经学了七七八八！”

江柚没说什么。

两人一狼收拾好自己的东西，打道回府。