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制作这些菜时,张母根本就无法插手,她只会做些简单的菜,一时之间也有些无所适从,儿子能独当一面,事事亲为,她觉得自己很没用。
老婆婆笑眯眯说道“你是个有福气的人,这个小娃娃以后定然大富大贵,你们就跟着享福吧!”
“嗯!老婆婆说的在理,我家杰儿天上星宿下凡,以后差不了。”张母心中高兴,儿子有能耐是当爹娘的福气。
对于他有这样的好手艺,张世杰也只是解释为放牛时遇到的高人指点。
猪下水需要汆水去一下血沫子,要不然会很腥臭,这些步骤不能少。
蜂窝煤炉子很是给力,把下边的风门打开后,火候立马到位,随着锅里的卤水咕噜噜冒泡,猪下水的肉香也四处飘散。
“嘿!好香啊!”一个声音在门外响起,张世杰一瞧,张二爷爷来了,他的手里还带着一个木匣子。
“这里面煮的是啥?”张二爷爷凑过来问道。
“猪下水,有猪肚、猪肠、猪肺、猪肝、猪心、猪肺,香吧?”张世杰一边侍弄着卤水锅,一边得意洋洋的说道。
张二爷爷点了点头“真叫个香,可为何这么香呢?”
“里面加了药材。”张世杰解释道。
张二爷爷一愣“药材?这是个啥做法?我为何从来没有听说过?你给我吃的那个扒肉条也是这么做的?”
“嗯!一样的。”张世杰点了点头。
张二爷爷有些不理解,他从来没有见过如此烹饪手法,可随后他看到倒塌的两间屋子时,也是一愣。
“你家的房子怎么塌了?前几天下雨的缘故?”张二爷爷问道。
张世杰叹息一声“没办法,屋子本来就破,我爹的腿脚不利落,也干不了活。”
张二爷爷一脸古怪的看向张世杰,然后淡淡开口道“这顿饭怕是有来头吧?”
“啥意思?”张世杰装出一副天真无邪的模样问道。
张二爷爷指了指倒塌的房子“我是个老木匠,修好这房子很容易,你真的没有别的想法?”
“嘿嘿!您可真是老奸巨猾,不,是明察秋毫,小子我还是太嫩了!”张世杰挠了挠自己的后脑勺,一脸的尴尬,他确实有这层意思。
张二爷爷正要说话的时候,李铁匠带着他老婆和儿子走了进来,他也没有空手,李大力的手里还提着一条腊肉。
“好香啊!”李铁匠的老婆一进院门就说道。
李铁匠的鼻子也是一动,而李大力则是几步就跑了过来,凑到卤水锅边留着口水。
李铁匠给张二爷爷抱拳问好,张二爷爷则是笑着指了指倒塌的房子“李小子,咱们这顿饭可不好吃啊!你是铁匠,我是木匠,绝配。”
李铁匠刚开始还不知道他说什么,可一看倒塌的房子,便瞬间明白了,这小子花花肠子真多。
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