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第32章 商贩头领（第4页）
巷口贴着一道横幅，暂不营业。
木桌一张，赵凰婵端坐其上，朱游与阿牛端上各自烹煮的汤面。
赵凰婵夹筷子一品，猪肉腥，面条软。
“主人，真不知道，这样的恶心的食物，他怎敢出来摆摊？”
赵凰婵夹起牛肉面。面条爽滑，牛肉很柴。
“朱游，我建议你卖卤味，阿牛继续卖汤面，这样你们的生意都能好起来。”
“行，只要能赚钱，都听你的。何为卤味？”
赵凰婵拿出笔墨，写下卤料包所需材料。
赵凰婵递给朱游一些钱。
“去药店买这些材料。以后就用这些煮猪肉。”
朱游摸了摸后脑勺。
“药膳？吾没有行医资格，这些不会吃死人吗？”
“家妹盛媛，唐门翘楚，这方子她说没问题。”
朱游按方购材，赵凰婵传他卤制技巧。
朱游疑惑“猪皮猪肠猪尾巴猪尿泡，这些放一起不会难吃吗？”
阿牛靠近木盆。
“为何这些下水没有腥味？”
“蓝莓用盐将这些下水冲洗两遍，又过了一遍热水去血气，然后加了白酒去腥。”
赵凰婵开始熬制卤汁。
“朱游，这汤别倒，每天添加新材料跟清水即可。时间越久，卤汁越浓。”
“啊？这样不会吃坏肚子吗？”
阿牛微笑“吾听闻，茶室养壶，茶垢不清洗，时间越久，茶壶泡出的茶越好喝。想来找赵老板此方同理。”
赵凰婵比了个巨擘“孺子可教也！”
赵凰婵让阿牛将清汤卤肉切成大薄片。再配上白老板腌制的白萝卜片，一勺芝麻辣椒油。
“试一试。”
朱游放下手中大勺。
“真的比之前好吃。”
赵凰婵微笑。
“你的卤味可分三种价格，切成花盘，有客吃面，便可推销这卤味小盘。”
赵凰婵一天只教两品，教完便回到温泉村修行星气。
蔡波的馄饨摊客人如常，米糕师傅生意红火，牛汤与卤下水也卖得不错。
赵凰婵说蔡波的青菜馄钝没有问题，只需熬煮一些清汤就好。
蔡波觉得赵凰婵偏心，恨意涌上心头。
“一个质子，夺吾商贩头领之位，还让不如吾之人过吾。看你能得意多久？”
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