猪八戒小说

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第五十八章 深山院落暖（第1页）

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厨房中，炉灶上的小火苗正跳跃在一只大号的砂锅下面，满屋都是炖鸡的香味。

一直以来，刘昭就以空间中的花朵为食，对俗世的任何食物都失去了品尝的兴致。

可是令刘昭百思不得其解的是，自从洛神空间中的水潭升级成湖泊后，她就开始莫名其妙地喜欢上吃鸡了。

于是这山中的山鸡就开始遭殃了，大花几乎每天都会抓一只，在山中泉水边收拾干净后，给刘昭做各种吃法的鸡。

今天，正赶上刘昭想喝鸡汤，这锅鸡汤是大花一早就开始文火熬煮，一直到现在，鸡肉已经酥烂，锅里的汤却显清亮。

“咦？你家炖的鸡汤可真香啊！”齐雅丽掀开砂锅的盖子，浓郁的香味扑面而来，她赞了一声。

“这是我家大花从山里抓的山鸡，可比土鸡还美味呢！”刘昭看着锅中的清澈鸡汤，悄悄咽了下口水，“好想现在就喝呀！”她心里想着。

“今天我们可算有口福了！”齐雅丽开始满厨房寻找其他的材料，想着配些什么菜。

刘昭看着冰箱中，平时为小青那吃货准备的食材。

昨天山下的田家小伙儿刚送来的猪肝和猪腰，还有大花今早顺便从山上水潭中里抓上来的虹鳟鱼，略微沉吟后，她心中有了主意。

指挥着齐雅把肥美的鱼肉去骨切成片，自己则把猪肝和猪腰处理干净，也切成薄片。又洗干净了一些菠菜，茼蒿，等容易熟的青菜，配了些粉丝。

在齐雅丽不解的目光中，她拿着一个青瓷大盘，采了一盘靠暖墙种植的菊花花瓣。回到厨房冲洗干净，把花瓣在盘子中摆了一个巨大的菊花造型。

当她从橱柜中端出一个紫铜的圆型器皿的时候，齐雅丽才有些明白了。

“刘昭，这个是火锅吗？”齐雅丽看着擦得锃亮的铜锅问道。

“这个叫暖锅，原理同涮羊肉的火锅一样，就是放木炭的地方不同而已。”刘昭用手指着暖锅下，镂空图案形成的圆形小灶，“上面可以放需要涮煮的食材，下面需要用无烟霜炭保持温度。”刘昭介绍道。

“好了，准备差不多了，你让安扬来帮咱们把暖锅里放好炭火。”刘昭一边忙着调制蘸料，一边说道。

“那这些菊花……？”齐雅丽看着刘昭的意思是要吃火锅，但却实在不知道这些菊花花瓣是做什么用的。

“和其它食材一起摆桌就可以了，我这里马上就好。”刘昭将落在额前的一缕碎拢到耳后，继续忙着调制蘸料。

一会儿工夫，紫铜暖锅上面放了三分之二的澄清鸡油的清汤，下面的灶壁中填着烧红的炭火，热气腾腾地端上了餐桌。

所有切好的食材围着暖锅摆了一圈儿，那一大盘雪白菊花，在红绿相间的食材中，分外抢眼。

刘昭率先拿起筷子，夹了几根花瓣，在滚开的鸡汤中轻轻一涮，就放在自己眼前的小碗中，蘸着调制好的酱料，吃了一口。

“这花瓣不能放进锅里煮，稍微烫一下，就可以吃了。”刘昭介绍着菊花暖锅的吃法。