猪八戒小说

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第46章 土匪进城啦（第2页）

素芬姐是天津人爱吃大米，每天和自己这伙北方人净吃面食了，买些米给她吃！又买了十来斤黄米面回去蒸年糕。

想倒些胡麻油又没拿放油的罐子，只好作罢，三个人挑着一担东西回家了。

见他们回来素芬姐迎了出来，看到三个人又买回这么多东西说道：“你们三人怎又买回这么多的东西？过完年日子不过啦？”

老人常说：“时节好过，日月难过，过日子的细水常流。

二蛋赶忙说道：“是！是是以后听姐的，省着点花！’

姐咱家还有多少胡麻油了？明天炸糕用油了。

素芬扳倒罐子一看说差不多够二斤，

二蛋说道：“姐你把罐子腾出来让巴特尔去打一罐油回来！”

素芬找出一个小一点的瓦盆把油倒出来，腾出来油罐子。

你怎净说用瓦盆，那时没铁瓷盆吗？

有！洋货庄有卖的，但很贵，在普通人眼里那就是奢侈品，一个洋瓷盆的钱能买十几甚至几十个泥瓦盆。当时的洋瓷盆在集宁地区用的还真不多。即便是娶媳妇也要搞半天，才能要上一个，那也舍不得和面洗菜去。

大气人去吃席送礼有时会买个洋瓷盆，竹皮暖水瓶当礼金送了，也有买缎子被面随礼的，由此可见当时的洋瓷盆有多金贵。

几十年后的今日拿上个脸盆去吃席送礼，非的让人家打出来。

二道巷南出口往西不到二里，是黄家梁村，这个村有家姓武的人家叫武连江，专业用红胶泥做瓦盆，花盆，生豆芽的罐子。

他家是祖传手艺，在当地几代人都以此为生，日子过的很富裕。

泥土烧制的瓦盆物美价廉，很受当地人欢迎，只要不掉地上打了，做饭和面洗菜都能用，那个时代大街上随处可见烂瓦片，就是谁家打烂瓦盆了丢出来的。

有钱没钱都用的起，所以当地人不管是地主老财，买卖商人，还是庄户人家，家家都有几个或者，更多的瓦盆好用又实惠。

二蛋常见伙房大师傅做菜，他以前当羊官时逢年过节去伙房帮忙，为的是能多吃口肉，所以他也学会了几个硬菜的做法。

把切成半斤大块的猪肉放锅里添水煮到五成熟捞出来，切成小块。

锅中放几块冰糖化开，倒上油，把肉下入锅中翻炒至金黄色，加调料加水炖上。

素芬姐淘大米洗好蒸上，当地人不怎会蒸米，蒸出的米不是软就是硬，没南方人做的米好吃。

五哥李哥又把院子打扫了一遍，拍拍身上的浮土进了家。

李哥吸了吸鼻子问道：“素芬做啥饭了这么香？

哥！今中午蒸大米，二蛋给做红烧肉烩山药酸菜粉条。

“啥？二蛋会做红烧肉？”五哥把眼都睁大了，不相信的说到。

还用奇怪的眼神审视着二蛋。

二蛋从筐中取出山药擦皮子。那年代可没有刮皮刀。

二蛋把山药放进去，切了半根酸菜，等了会才把切好的酸菜粉条加入锅中。

巴特尔提着油罐子回来了，还拿了块青砖茶进来。

当端上一盆红烧肉烩酸菜时宝力德嘉！嘉！嘉的称赞着。

巴特尔拿上酒坛给五哥李哥倒上，又找来两口大碗给宝力德和自己每人倒了一大碗。

把酒坛子放了起来，还美其名曰的说少喝点，不能喝多了。

二蛋听了只翻白眼，你他猫一顿一斤多还说少喝，你还让不让那些喝二俩就醉的人活啦！