猪八戒小说

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第15章 做猪血汤（第2页）

楚云舒已经在等水烧开后下猪血和白花菜了，梁氏闲不住，拿起白萝卜开始削皮。

看到楚云舒手里抓着白花菜就要放进锅里，梁氏忙制止道：“二嫂，这个菜可不能煮来吃啊！”

白花菜难道他们也没吃过？

楚云舒停下手中的动作，“怎么不能吃了？这白花菜可是清热去火的好东西。”

楚氏解释道：“这在我们村里都是拿来喂鸡喂鸭的，没人吃。”

这么好的东西居然被拿去喂鸡喂鸭？

真可惜！

楚云舒道：“弟媳，这个东西我在娘家的时候就吃过，人也可以吃的。现在天气热得很，吃点这个白花菜降火气最好了。”

原来是镇上的人吃，梁氏稍微相信了楚云舒的话，没有再阻拦。

水烧开了，楚云舒先下猪血，等猪血煮得差不多了，再把白花菜倒进去，然后加点调味的酱油。

煮熟后，楚云舒猪血汤舀出来，然后用筷子轻轻戳了戳猪血，会晃动，还是很弹的，看来口感不错。

梁氏在一旁，看到这么有弹性的猪血，不自觉地咽了口唾沫，想试试。

楚云舒用勺子舀了一块放在碗里，对梁氏说：“弟媳，你来尝一块，看看是不是比豆腐好吃。”

梁氏看着碗里的猪血颜色诱人，低下头一口吃了下去。

这猪血一点腥味都没有，还特别的嫩滑，楚氏立即赞不绝口的说：“二嫂，你真是神了，这猪血居然那么好吃，比豆腐还好吃！”

看到她的反应，楚云舒知道自己处理猪血的方法成功了，这才终于放下心来。

锅里的猪血还剩下一小碗没盛出来，楚云舒找了个碗把剩的这些猪血装好，准备拿给陈屠夫尝尝。

有个想法在她心里萌芽，既然村子里的人都没有吃过猪血，那么这是一个很好的商机啊！

楚云舒道：“弟媳，你会炒猪肝吗？我去把这碗猪血送给陈屠夫家，马上就回来帮你。”

梁氏是个大方豪爽的人，这猪血是陈屠夫送的，那么煮好了之后拿点过去也是无可厚非，她一口应下：“二嫂，你去吧。虽然这猪血我不会做，可是猪肝和萝卜我都会做，你就放心好了。”

楚云舒端着猪血小心翼翼的走到了陈屠夫家，刚进门就喊道：“陈叔，我来给你送猪血了。”

陈屠夫正和妻子一起吃饭，楚云舒把猪血放在桌子上，陈屠夫看到碗里那褐色小方块状的东西，好奇地问道：“萧老二媳妇啊，这是猪血？奇怪啊，怎么成这个样子了？”

他整天跟猪血打交道，竟有些认不出来了，猪血不是液体吗？怎么会变成这样？

乍一看还以为是豆腐变色了呢。

楚云舒道：“是猪血，变成这样是因为我处理过了，你们尝尝。”

陈屠夫和妻子分别夹了一块放入口中，猪血煮熟后有弹性，入口鲜甜，非常美味。

“我都不敢相信这是猪血，真好吃啊！”陈屠夫说着，又往碗里夹了好几块。

楚云舒没有忘记自己为什么来，她直接开门见山道：“陈叔，既然猪血可以做成美食，那么我想跟你谈个生意。以后我从你这里拿新鲜的猪血，然后制成这样的块状猪血售卖给别人。不知道你是否愿意把猪血卖给我？”

陈屠夫想了想，萧老二媳妇这想法确实可行，猪血本来就是没人要的东西，这一下算是变废为宝了。况且萧家生活困难，身为邻里乡亲，能帮一点是一点。

陈屠夫笑着说：“可以的，萧老二媳妇。我每次杀猪的时候都会叫你家小叔子来帮忙，到时候叫他把猪血领回去就好了。钱就不要了，多大点事。”

“钱一定是要的，陈叔，这个规矩不能少。你开个价，不然我不敢拿。”楚云舒诚恳地说，因为她是把猪血做好卖去盈利的，不能让陈屠夫白白付出。

“那行吧！”陈屠夫思索了一下道：“一桶五个铜板，我也就拿个杀猪的手工费。”

一大桶猪血只收五个铜板已经是很低的价格，她知道陈屠夫是在照顾萧家。

楚云舒微微一笑，“多谢陈叔。”

这下有了进货猪血的成本价，就可以制定猪血售卖的价格了。

楚云舒跟陈屠夫一家道谢后，拿着空碗回到了萧家。