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半个时辰后,白菲菲去看了下,试了一块猪大肠,还有些嚼劲又不会太软烂,鲜香可口,有些许微辣,这个味道刚好。
“嗯,味道刚好,三妹、四妹你们试一下。”白菲菲塞了一小块进白微微和白宣宣嘴里,又说“可以离火捞出来了,卤太久就烂糊了。”
“哇~好好吃呀,真香,这是我吃过最好吃的肉了。”
“嗯嗯…”白宣宣只一个劲的点头表示赞同。
白菲菲是真的心疼她们,家里的条件并不是很好,所以一年也吃不了几次肉。
何氏也试了一小块,真的好吃呢,以前她也拿过下水回来煮,但是煮出来又臭又腥,一点也不好吃。
“大姐儿,你怎么会做这个的?”她记了闺女没有和谁学过做菜吖。
看着何氏疑惑的看着她,白菲菲有点不知如何解释了,只有硬着头皮辩解道“娘,如果我说是前两天昏睡的时候在梦里和一个师傅学的,你相信吗?”她只能胡编了,只要她娘相信就行。
何氏张着嘴巴不可置信的看着白菲菲,心道难道女儿得大师点化了?能通神灵?
“闺女,你以后不要和谁说这些话,如果别人问起,你就说是阿姥教的知道了吗?”村里人大多愚昧又迷信,她真的害怕他们把她女儿当妖怪烧了。反正她娘在去年就过世了,别人想去证实也没办法证实了。
白菲菲心里微暖,她知道她娘是真的疼爱她“我知道了娘。”
“还有你们两个,娘和你们阿姐说的你们不可到外面说哦。”
“娘,我们知道了,不会和别人说的。”阿姐是最好的阿姐。她们最喜欢阿姐了,一定不会出去说的。
“好了,你们去看爷奶和二叔他们来了没有,来了就差不多能吃饭了。”白菲菲把卤肉捞出来来大半,晾一下不烫手了就可以切片了。
双胞胎手拉着手出了厨房,在院子里巴巴的等着她们爷奶过来……
何氏也把蒸熟的二米饭拿了出来,把锅洗干净了,在灶炉里烧了火,等水干后放入些许油,待油热了倒入小白菜翻炒着,由于油少她只能放入些水煮熟。油贵,她舍不得放太多,只能加水了,等到菜炒软了就放适量的盐再翻炒翻炒就能出锅了。
白菲菲也切了一大碟猪下水,和一大碟猪头肉,在上面淋上卤肉汁,等她们把菜都端到堂屋的饭桌上院子里就响起了她二叔的大嗓门。
“什么东西啊?那么香,大老远就闻到了。”
“爷奶、二叔、二婶,二姐、三姐,快点,要吃饭了。”双胞胎也是第一时间招呼道。她们都等半天了,哈喇子都流一地了,就等着吃饭了。
“先进屋吧,饭菜都好了。”何氏放好菜就迎了出来。
“大嫂,大哥过去叫我们时我们也煮好了饭,所以就都带过来一起吃了。”二婶白叶氏提着个大竹篮,从里面拿出一大盆二米饭,还有一盆鸡肉炖土豆,一盆酱萝卜。
“早知道提前说了,这下怕是吃不完了。”何氏也帮忙着把饭菜摆好。然后安排白家二老坐下。
“吃不完留着明天再吃,总不会浪费的。都坐吧。”
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