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其实何雨柱没打算整多么复杂,他今天就打算做个野菜团子,当然不是全拿野菜来做,那就太苦了,需要自制的配料还有料酒,去掉多数的苦味,稍微留一点,然后带上其他配料的香味。
这也是何雨柱以前研究出来的,不知道他以前为什么去研究这个。
花生跟芝麻得炒过后用石磨碾成碎末,各种配料按比例配好搅拌好,何雨柱接着开始打面,等到东西都好了,何雨柱把野菜,配料还有面一起和好,然后就开始制作起来。
不一会功夫,一个个看着精美的团子就在何雨柱手上成型,等所有团子做好以后,何雨柱下蒸锅,暂时算是忙完了,就等团子蒸好了。
于是何雨柱稍微休息了一下,就准备把剩下的菜一起做完。
等把所有的菜全部做完,何雨柱才解下围裙,终才舒一口气,这一通忙活的。
然后就通知高秘书,得到大领导回复后,何雨柱起菜,把菜都端了上去。
等到何雨柱落座的时候,大领导都把酒都倒好了。
“大领导,可以开动了,您要不要先尝尝我新作的这个团子。”
大领导闻言,拿了一个吃了起来,刚咬了一口到嘴里,眼神就是一亮。
“这个做的很不错啊,这味道绝了,我从来没现野菜还能这么香。”
“大领导你喜欢就行。”何雨柱笑着说道。
大领导很快把一个野菜团子吃完,然后问何雨柱:“这东西你哪儿弄来的。”
“我在菜场看有老乡在卖,想着您现在估计吃不到这个,所以就带过来给您尝尝。”
何雨柱回答完,大领导笑着说道:“在吃这一块,你一直都在给我惊喜。以前的日子苦啊,那个时候有这个吃就算不错了,不过那东西吃到嘴里都是苦味,但是能填饱,要是有你这味道,我估计大家都要抢着吃啊。”
话题起了头,大领导开始回忆以前的事情。
“你不知道那个时候,家里都没吃的,山上的这种野菜还有野果子全都给扫扒拉光了,就算是野菜再苦,那时候也能果腹,算是好东西了。当然这些还算是好的,到最后的时候什么都没了,我们只能连树皮树根都吃。”
大领导说着忍不住摇了摇头,继续说道,“那时候真的苦啊,我见着过好多饿死的人。也见过好多把女儿送去地主家换粮食的,为了自己家里能活下去,也为了给其它小的孩子一个活下来的机会。”
听到这里,何雨柱很是佩服大领导他们这一代人,端起酒杯敬了大领导一杯。
大领导喝完酒暂时结束了这个话题,“年纪大了,一想到以前都是感慨,算了,不说了,来,吃菜,尝尝你做的其他菜味道怎么样,看看最近手艺有没有退步。”
“那哪能啊,您还有夫人都尝尝,要是退步了,我接受批评。”
大领导听完何雨柱的话,笑着招呼何雨柱吃菜,他自己也没停着。
随着酒开始喝多,气氛也是轻松了起来,大领导吃了好几个野菜团子,差点没给他撑着。
吃完饭,大领导没给何雨柱走,把他留了下来。
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