猪八戒小说

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第三十三章 贞观十一年咯（第7页）

炒这种方式不是没有，但限于铛口浅的特点，炒的数量就上不去，当然也没法成为主流烹饪方式——直到圆底锅的出现。

但范老石就能用一口不太方便的铛，整出满桌让甄行、甄邦瞪大眼睛的羊肉大餐，只看金黄色的羊皮就让人食指大动。

“盥洗之后，可以多吃哟。”范老石得意地笑。

好几年没那么全力展示过手艺了。

甄行、甄邦笑眯眯地围着庭燎，说着年节的恭维话，小嘴甜得让元鸾直乐，一人送了十枚开元通宝当压胜钱。

压胜钱也就是后世的压岁钱，在古代的意义稍有变迁，本意还是为小孩子驱邪。

权贵人家的压胜钱，与百姓家的一样，人家是那种没有面值的钱样，不作为流通钱币使用。

这种钱，百姓当然没法弄到，私铸是要死人的，当然是用真的开元通宝顶上了。

这个开元通宝，跟小扒灰没有丝毫关系，是高祖太武皇帝李渊，于武德四年七月行的钱币种类，字体为潭州籍书法大家欧阳询所书。

这一版开元通宝的影响深远，十文钱重一两，因此引出了一个十进制计量，一两等于十钱。

“婶子，我坊正兄弟的亲事，要想法了哩！”

樊大娘嘴里的炒豆嚼得“咯嘣”直响，还不忘戳范铮小刀子。

“就是！大侄女我跟你说，可愁人了，娶个平民吧觉得有点不搭，娶个有来历的吧，人家瞧不上！”

元鸾搬出买的高昌葡萄果脯，抓到了两大把给甄行、甄邦，然后在那里诉苦。

婚姻这种事，要不讲究起来，两头一撮合，盲婚哑嫁也是一辈子。

讲究起来，聘礼必须是活大雁，成双成对的。

再讲究一些，大雁必须要野生的，人工饲养的不要。

就问长安近百万人口，得多少野生大雁才够所有年轻人完成聘礼的啊！

“香了，香了！”

甄行、甄邦欢笑着拍手。

倒不是他们缺少吃的，他们缺少的是这种无拘无束的乐趣。

范铮龇牙咧嘴刨出芋头，待它们稍加冷却，闪电般出手，剥皮，串在箸上，依次递给甄邦、甄行。

兄弟二人并不在意谁先，只咬一口，嘴里吐出腾腾热气，眼里便满是兴奋。

“阿娘，吃！”

兄弟抬着一箸挪到樊大娘身边。

樊大娘接箸，眉开眼笑地咬了一口。

味道什么的倒在其次，关键是这兄弟俩孝顺的样子，太感人了。

“甄行、甄邦，好生玩着，阿翁给你们弄羊肉吃！”范老石开怀大笑。

“可是，阿翁，我们要回家吃呀。”甄邦觉得很惊讶。

范铮笑了：“过元日，还有一个习俗，几家关系近的轮流安排大家的膳食，这叫传座。就是今天你来我家吃，明天我到你家吃。”

甄邦小大人似的松了口气：“那就没问题了。阿翁，我要吃烂一点儿！”

甄行笑道：“我要肉多一点！哈哈！”

后人印象里，唐人的烹饪手段主要为蒸煮，这却是条件限制。

炒这种方式不是没有，但限于铛口浅的特点，炒的数量就上不去，当然也没法成为主流烹饪方式——直到圆底锅的出现。

但范老石就能用一口不太方便的铛，整出满桌让甄行、甄邦瞪大眼睛的羊肉大餐，只看金黄色的羊皮就让人食指大动。

“盥洗之后，可以多吃哟。”范老石得意地笑。

好几年没那么全力展示过手艺了。

甄行、甄邦笑眯眯地围着庭燎，说着年节的恭维话，小嘴甜得让元鸾直乐，一人送了十枚开元通宝当压胜钱。