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吴明是东市的一名古玩商人,在东市里有个铺子,平日倒卖一些名人字画和一些古董,买卖做的还可以,平日最大的乐趣,就是到处找吃的,人到中年,头顶秃秃,肚子圆圆,看起来就是一副成功人士的样子。
昨天晚上,他把铺子关了门,来三巷转了一圈,打算随便吃点东西。
府上倒也有厨子,不过手艺平平,所以吴明并不喜欢回家吃饭,有机会就在外边搓一顿,实在不行,就在外边先吃点,然后在回家装模作样的上桌陪夫人吃两口。
然后,他就现了这家新开的饭店,名为金陵大饭店,乍一看还以为是什么高档馆子。
结果菜单就直接立在了门口,上边只有六道菜,准确的说是六种炒饭。
价格从二十文到八十文不等。
这做法,让吴明第一时间想到了面馆。
也就面馆的菜单是这个样式的。
可他不是面条,而是所谓的炒饭。
而且价格可比三巷的所有面馆都定的高得多。
三巷的面馆有八家,各有特色,打了几十年擂台,都有着各自稳定的客源。
吴明在东市开了二十年的铺子,对此是了如指掌。
这些面馆,定价是老板们商量过的,避免恶性竞争导致大家都没法做买卖。
素面一碗是六文,荤面是十文,若是加个蛋的话,得再加两文。
吴明平日吃面,都是要加一份臊子,再加两个蛋。
就这样吃下来,也才十八文。
这可是两份肉,两个蛋,再加一大碗面条的价格。
这都不是简单吃个饱的事儿了,而是能吃得很饱,也很爽。
所以,对于这个一份蛋炒饭要二十文的饭店,成功吸引了他的注意。
这是三巷最大的铺子,原来是个珠宝店,他知道这怨种老板亏了几千两银子跑路了。
而这个铺子被盘下来之后,竟然开了个大饭店,而且只卖炒饭,价格定的还不低。
那就只有两种可能性。
第一种:这新老板和之前的老板一样是个怨种,外行人一头扎进了餐饮行业,靠想想开店,完全脱离实际。
第二种:这炒饭是真的有些东西,让老板有这个自信,定下这个价格,而且还能把生意做成。
当时吴明看了眼店里,店里已经坐了十几个客人,而且都在狼吞虎咽,吃的很香。
略作迟疑,他也就跟着进了店。
他的想法很简单,他可以先点一份最便宜的蛋炒饭尝尝,如果不好吃,那也就是二十文,无伤大雅,下次不来便是。
如果味道好的话,可以等下次来再尝尝其他口味的炒饭。
结果刚坐下,他就被坐在对面那位大兄弟的腊肉炒饭给惊到了,腊肉的香味扑鼻而来,油亮亮的炒饭,对于一个饿着肚子的人来说,实在是太有冲击性了。
所以,他违背了进门前打定的主意,点了一份腊肉炒饭。
这份腊肉炒饭,果然没有让他失望。
好吃到他把盘子都舔干净了。
理智告诉他,不能再吃了,还得回家陪夫人吃饭。
早上出门的时候,夫人还特意跟他叮嘱了,她今天要亲自下厨,炖一锅乌鸡汤,给他补补。
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