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徐燕舟:“谁吃都一样,快吃吧。”
吃了几个之后,顾妙又吃出了枚,徐幼薇也吃出了一枚,刘伟湛下属们吃到了五个铜板,剩下一枚在盘子里。
刘伟湛心里又酸又凉,顾妙吃到三个铜板,是不是意味着她今年赚大钱,他的老婆本也没戏了。
顾妙虽然给刘伟湛的银子做过打算,留一千两买人参,剩下的买粮食,但哪天刘伟湛离开,银子还会还给他。
从刘伟湛那里拿的花了十五两,还是因为盖房花的,剩下的顾妙没动。
家里买菜买肉都是用卖炭卖豆腐换来的钱。
其他的能不动就不动。
吃饺子吃出两枚铜钱,顾妙坚信自己能赚大钱。
顾妙往村长家送了年礼,就带着人磨豆子,做豆腐。
做好的豆腐切成小块,放在外面,等第二天收进来就行。
这回顾妙起了好几张豆皮。
热豆浆小火煮着,上面就会起淡黄色的薄皮,趁热吃最好,又香又嫩。
等晒干了容易保存,再吃的时候放在水里泡上一个时辰就行。
以前煮豆浆顾妙光顾着点豆腐了,却没想到起豆皮。
豆皮好吃,一锅豆浆只能起十几张,若起的太多点出来的豆腐就不是那么好吃了。
豆皮可以凉拌吃,还能往里面裹肉馅炸签子。
要是家里吃不了,可以卖到酒楼,一张卖十文钱。
徐燕南道:“那一天能多赚一两多银子。”
又长了一岁,徐燕南已经会算很多东西了。
家里做豆腐,新家茅草屋总共两个灶台。
从早做到晚,总共能煮十二锅豆浆,做六七百斤的豆腐。
十二锅豆浆,一锅起十几张豆皮,那就是一两百张。
除去自家吃的,能卖一百五十张,那就是一两五钱银子。
十天就是十五两,徐燕南已经把豆皮换成了烧肘子,酱牛肉,卤鸡了。
徐燕南吞了吞口水,有豆皮也太好了。
徐幼薇爱吃豆皮,徐燕南觉得一般般,没肉好吃。
豆皮比豆腐精贵,顾妙道:“你们说,把豆皮卤了,然后卖到酒楼可以吗?”
徐幼薇使劲点头,“当然行,豆皮,豆腐,就是白菜,放在里面煮煮也好吃。”
顾妙是真的动了这个念头。
他们卖的东西大多便宜,木炭豆腐,都是几文一斤,还能拿东西换,没攒下多少钱。
豆皮可以试试看,就下次送豆腐一块给赵掌柜送过去。
徐幼薇是知道卤肉多好吃,卤豆皮肯定也好吃。
就算酒楼不要,也可以走街串巷去卖。
才吃出铜板,就起了豆皮,兴许真是个好兆头。
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