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车子进站以后,司机催促大家下车拿自己的行李。
凤鸣从座位上站起,走到车底箱旁,凭行李号领了自己的行李之后走出了车站大厅。
顺着大厅门口往下是一条长长的阶梯,阶梯下面是一片广场。在广场上有很多小摊小贩在摆卖着各种各样的东西。
广场上人来人往、熙熙攘攘的但大多都是脚步匆忙,偶有一些被小贩东西吸引的才作短暂停留。
凤鸣站在车站大厅往下看去,看见这陌生的城市、陌生的环境、还有那陌生的人,一切都显得那么新鲜而又迷茫。
她该往哪个方向去呢?哪里才是她最终的落脚点呢?
一时之间,她心里没底,原来鹏城这么大的,大得竟没有她的一处防身之所!
凤鸣提着自己的行李慢慢走下阶梯往广场上走。
“还是先找点东西吃吧,这一路在车上都是吃些零食和矿泉水,胃里没有油花下肚感觉刮得慌。”
广场上有不少的小贩拿着东西在行人和旅客之间穿梭叫卖;还有一些卖小吃的支着一个小食摊卖着油炸的饼、凉皮凉粉、鸭头鸡爪之类的。
凤鸣看到那有卖凉皮的小摊看着还算干净,但她也没吃过凉皮,老家没有吃面食的习惯都是米粉河粉之类的。
她将行李包放在地上的脚边,站在老板面前指了指案板上那些比老家的粉条更薄透的凉皮问道“老板,这个河粉怎么卖呀?”
小摊老板见她这么问,招起眼皮子漫不经心地看了她一眼,然后很不厚道地笑了。
“美女,刚来鹏城的吧?这不是河粉,这是凉皮!那河粉是用米做的,这个是用面做的!”
“哦……”凤鸣的脸上有些窘,她之前也没见过凉皮呀。
“来一碗?”老板一边加入调料替别人搅拌着一碗凉面,一边瞟了她两眼问道。
凤鸣看着这些凉皮凉面经过红油、酱油、鸡粉、小葱之类的东西一搅拌,瞬间展现出诱人的色泽。
她闻着那飘散出来的浓浓的麻辣香味,忍不住暗咽了一口口水。
“来一碗吧,多少钱?”凤鸣问。
“不贵,3块钱。”
“好。”
说话间老板已经开始将一小碗凉皮倒入一个不锈钢盆内,开始加入各种调料着手搅拌着。
老板是个四十多岁的男人。在他的旁边还站着一个差不多年龄的女人在负责收钱啥的。
凤鸣猜测这个女人应该是老板的婆娘,她围着围裙包着头巾,脸上有着大块灰黑的晒斑。可能是经常摆摊风吹日晒的缘故。
才没几分钟,老板就将凤鸣要的凉皮搅拌好并打包在一个一次性饭盒子里。
凤鸣从包里掏出一张十块钱的递给老板的婆娘,然后那女人从包里给她找回了七块钱零钱。
“到哪去吃呢?”提着打包好的凉皮凤鸣左右四周看了看,见不远的花坛边上可以坐人,于是她又提着凉皮和行李往那走去。
花坛边上坐了不少的人,他们都跟凤鸣一样,只是为了找个能坐的地方吃点东西。
凤鸣在一块空的位置上吹了吹上面的灰,然后一屁股坐下来,又将行李放在地上开始吃起凉皮。
凉皮是用面粉清洗过滤沉淀后,再放到蒸笼里蒸熟放凉做成的。
在这种炎热的夏天,一碗凉皮加入适量麻油、红油、黄瓜丝、豆牙之类的再加入调味料搅拌,那真是酸辣爽口,清凉开胃!
凤鸣还是第一次吃这样的玩意儿。
这跟家乡的河粉不一样,河粉比较软滑,而凉皮是Q弹爽口的。要让她来评分的话,只能说是各有千秋不分伯仲。
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