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苏夜也挤了进来,眨着眼睛看苏眠“宝贝蛋!”
苏闻在一边挠着头憨憨笑
“大姐怎么不重要了,要不是大姐也许我们几个都饿死了!”
“行吧!为了不饿死我可爱的弟弟妹妹们,大姐今天请你们吃面皮!”
说着起身向厨房走去,三小只也屁颠屁颠的跟在后面,留下一言不的苏绝和一脸尴尬的苏王氏。
苏王氏一脸无措的看向苏绝,苏绝皱了皱眉
“娘!家里每一个人都很重要,大姐很重要,知知也一样。”
“大姐为了这个家百般努力,这么说吧,我能回书院,都是大姐功劳。”
“知知在家……”
院外二人还在说话,厨房已经热闹起来
“哇!还有羊肉哇,今天要吃吗?”
苏闻眼巴巴的看着案板边上放的羊肉和骨头。
“嗯!想吃也可以,待会只能炒一点,我给苏夜找了个吹笛子的师傅,回头要送人的!”
苏眠在小半盆水里加入小半勺盐。
又在另一个盆里放入面粉,让苏闻一点点加水,自己开始顺着一个方向搅拌,差不多面全湿挂筷以后停止加水,
搅拌不停止,一直到面变得光滑,再一次加水,直到不挂筷。
“好了!”苏眠拿另一个盆倒扣住
“我们先去认字,半个时辰后再来!”
不久院子里远处朗朗读书声
“天地玄黄,宇宙洪荒……”
中间偶尔会夹杂着苏闻因字写的不好看,被打手板出的讨饶声。
半个时辰过去,苏眠看了一眼写字认真的众人,苏眠悄悄来到厨房,起锅烧水。
把酵好的面糊,加进刷油的盆里,摇晃均匀,放进锅中,加盖煮到面皮透明起泡,
然后捞出放于凉水上面。为了防止黏连,面皮上又刷了一层油。
如此反复,在差不多尾声的时候,进来烧火的苏闻突然出声
“大姐,这个和绿豆皮差不多,是不是也可以和做绿豆皮一样的方法。”
站在锅台边刷油的苏眠点头:
“没毛病,而且还可以得到一样面筋,不过太费时间,有空你可以试试。”
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