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从市回来,已经快中午十一点了。苏俏赶紧和面调馅,准备包饺子了。
顾清宇一直在厨房门前转悠,“苏俏,你什么时候学会和面了?”
“刚刚才学会,我不是摆着平板照着学的嘛。”苏俏说,“你去好好把手洗干净,待会儿一起包饺子。”
“啊?你真的要我包啊?”顾清宇看着自己伸不直的手指,不敢相信苏俏的安排。
“啊什么啊?你今天有没有午饭吃,就看你能包几个饺子了。”
“哦。”顾清宇不情不愿地转着轮椅去洗手。
手指用不上多少力,顾清宇只能用手腕的部分来回搓洗手指,泡沫包在手上,根本看不出他手指跟常人的区别。可是冲掉泡沫,双手的瘫软便立刻现形。顾清宇举起双手放在眼前仔细端详,手指弯曲,手掌也因为肌肉萎缩而变得很薄很软,他试图伸直手指,可无奈只是徒劳。
顾清宇趴在水池边,任流水冲刷着双手,仿佛这样,就能掩盖双手无力的事实。
“来包饺子啦!”苏俏喊道,“顾清宇,你还没洗完手啊?”
听到声音的顾清宇这才坐直身体,擦干双手,转着轮椅来到餐厅,可是他突然现,刚洗干净的手,又接触到了轮椅的轮圈,还算干净吗?
他怔怔地盯着双手呆,苏俏看出了他的不对劲,问道“怎么了?”
“不干净。刚洗完的手,就碰了轮椅。”顾清宇像是喃喃自语,又像是在火似的,“都说了你自己包,我包不了饺子。”
苏俏抽出一片湿巾给顾清宇仔仔细细地擦了一遍手,“这下干净了吧。你跟我一起包嘛,一个人太慢。”说得好像加上顾清宇度能变快一样。
苏俏拿起擀好的饺子皮放在自己的手心,又递给顾清宇,顾清宇尝试接过,手指却连饺子皮都没有掀起来。试了几次,顾清宇颓然地放下手,“还是你自己包吧。”
“别呀,”苏俏把饺子皮直接扔到了顾清宇面前的桌上,“你直接放馅包起来就是了,没那么难的。”
“你看,”苏俏也没用手指,只是用手腕将放了馅的饺子皮对折,就着桌子按了几下边,“一个饺子包好了。”
苏俏都这样做了,顾清宇没有理由再拒绝。他学着刚才苏俏的样子,用手指先勾着一张饺子皮放到面前,又在饺子皮上放了馅。先是用手腕把饺子馅往里拢一拢,再把饺子皮对折。谁想到就这么一小会儿功夫,饺子皮已经粘在了桌面上,顾清宇试了半天,皮都破了,也没把它从桌面上弄起来。
苏俏见状,重新拿了一张饺子皮,沾了很多面粉放到顾清宇面前,又另外拿一张饺子皮把那个破饺子皮整个包起来。“你换一张皮试试吧,刚才那个我忘了撒面粉。”
顾清宇重新操作,还是依着刚才的步骤,先放馅,再折饺子皮。这回倒是轻松许多,饺子皮一下就翻了身,盖住了饺子馅。顾清宇用手腕处按压几下,成功包出了第一个饺子。
“我们顾清宇还是很厉害的嘛!”苏俏起身在顾清宇的额间印上了一个全是面粉的大拇指印,“谁说你包不了饺子。”
也许是第一个饺子振奋人心,顾清宇越包越起劲,直到包完所有的饺子后,顾清宇一数,自己居然包了十二个,真是不可思议的成绩。
“好了,我去煮饺子,马上就开饭了哦!”苏俏端着饺子进了厨房。
顾清宇久坐不适,于是调整了轮椅的模式,绑紧束带起身站了一会儿。突然改变的体位,让顾清宇头晕,他一点一点调整站立角度和高度,好一会儿才把自己完全“立”了起来。
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