猪八戒小说

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第61章 大久保记住不忘初心（第4页）

“那个，陈桑，能不能……？”

“不行，小刘，赶紧把刀拿上，回头专门定制一个水晶展柜，以后这把刀就是咱们的镇店之宝。”

陈三省狡黠的一笑，丝毫不给masa任何机会，让徒弟从冰桶里抽出那把刚刚秦昊用过的菜刀，飞快的逃离了这里。

“这个陈三省，倒是有趣的人。”

秦昊好笑的摇了摇头，将两张卡片收进包中。

“秦大师，我……”

masa此刻再也没有之前的桀骜不驯，像是个小学生见老师一样，老脸微红，扭扭捏捏的说道。

“你的霓虹国名字叫什么？”

秦昊看着他一个五大三粗的大老爷们扭捏的样子一阵好笑，突然开口问道。

“秦大师，我的名字叫大久保太郎，我们大久保家族一直已打鱼杀鱼为生，从我祖爷爷的爷爷那辈开始转作日料，距今已经有差不多两百年的历史了。”

见秦昊问自己，男人有些自豪的说道。

“我很好奇，你为什么不用本名，非要叫个masa，然后还把餐厅的名字也改成了masa？”

“秦老师，我这也是为了让日料走向国际，如果不起个西方名字，很难打入他们的市场。”

“这就是你的厨艺再难精进的关键，你早就忘了来时的路了。”

秦昊看了他一眼，淡淡的说道。

“请老师为我解惑。”

大久保一脸谦卑，对着秦昊深深的鞠了一躬，诚恳的说道。

“其实论起食用鱼生，还是唐宋时期从华夏传入你们霓虹国的，从那时起你们用的刀具和华夏一样，只是到了近代你们开始学习西方，整出这么多不伦不类的刀具，自以为开创了新的餐饮方法，实际上却是失去了饮食的精髓，像你们这种传承久远的家族，一定都留有自己家族的资料，你不妨回去查查看，你的祖先们处理鱼的时候用的是什么刀，是这些花里胡哨无用的刀具吗？”

听了秦昊所说，大久保仔细的回想了一下，从家族流传下来祖先的画像中，大家确实是用着类似于今天华夏厨师所用的菜刀样式的刀具，这一刻他突然脑海中闪现一丝灵感，但是怎么也抓不住。

秦昊看着陷入沉思的大久保，微微一笑继续说道。

“你们不但忘了谁是你们真正的老师，甚至连祖宗留下的宝贵财富都弃之不用，明明是大久保鱼生料理店的百年招牌，如今却让你们改的土不土洋不洋的叫个什么masa，一味的迎合西方人的喜好，一个失去了自信的人，怎么能做出好的料理，怎么能成为一个伟大的厨师。”

一番话振聋聩，大久保和他的徒弟站在一旁，脸色白一阵红一阵的。

简简单单的几句话，让大久保的脑袋顿时一片空白，但拨开云雾仿佛一道金光乍现，自己终于开悟了，顿时整个人散着和之前完全不同的气质，隐隐已有宗师的风范。

“感谢老师帮助学生开悟，学生感激不尽。”

大久保拉着自己的徒弟就要给秦昊下跪磕头。

秦昊那看的了这个，急忙一把拉住他俩，笑着说道。

“华夏的佛家文化讲究缘分，今日也是你我有缘，能够助你领悟餐饮的真谛也是天意，不必行此大礼。”

“既然老师如此说，那学生便不再坚持。老师今晚我就返回东京，我要和家族重新商议餐厅的经营事宜，这位是我的徒弟野田原一，也是这家餐厅的主厨，今后老师有什么需要，可以直接找他，他会动用我们在亚洲的所有分店的力量，尽全力满足老师的需要。老师，希望您有时间时能够到纽约一游，让我为您奉上全新的菜品，再为学生指点迷津。”

大久保恭恭敬敬的说完，便不再打扰秦昊等人用餐，带着徒弟回了后厨。

“秦昊哥哥，我怎么感觉你在忽悠那个光头大叔，一会儿历史、一会儿文化传承、最后连佛教都整出来了，你以前不会是搞传销的吧。”

嘴里塞着新鲜草莓的小初夏瞪着一双大眼睛，嘴里含糊不清的说着。

“去！你个小丫头懂什么，赶紧吃你的吧。”

秦昊捏了捏她的小脸蛋，好笑的说道。

“学弟，你真厉害，我第一次见我们老板低头认错，他脾气古怪，倔犟无比，在圈内是出了名的。”

小可爱宣久葵露出甜甜的微笑，给三人添了一杯热气腾腾的大麦茶。

“小葵学姐，你赶紧帮我看看你们这儿有没有好酒，要霓虹国原产的，越贵越好，再帮我跟后厨说一下打打包两条虎河豚活鱼，一会儿我要带走。”

秦昊压低声音对着眼前的小可爱说道。

“小葵学姐？”

宣久葵听着秦昊这样叫自己的名字，顿时小脸一红，像一只受惊的小兔子，急匆匆的跑开了。