猪八戒小说

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 在她手中翻舞的面条（第2页）

“烧水！”乌冬一边说一边继续拉。面在她手中越来越细，如同活物一般，随着她的手上下翻舞，不说面好不好吃，单看这一项手艺就像是表演。

不光是金爷在看，厨房门口也挤了好几个人，樱娘带着几个孩子站在门口已经看得目瞪口呆。她到金家已经有十几年了，对于厨艺的事耳濡目染也懂得不少，只看乌冬这手绝活她就知道，这定是一个厨艺不凡的好厨娘！

难怪金爷早上给她带了几千两银票，说是要好好维系和乌冬的关系呢！

面拉得差不多，水也烧开了，乌冬行云流水一般将拉面下到锅中，金爷不禁感叹道“原来泡面是这样做出来的！”

可乌冬却用筷子拨弄着面条说道“不，还没完呢，这面不能煮熟，到七分熟就行。”

说完，她就把面条捞了出来，这时候还没有沥水盘一类的东西，但却有柳条编的笊篱，也可以沥水，她把面条过了一遍冷水之后，便放在笊篱上面，沥去多余的水分。

而后，她又拿了一口锅，倒上少量的花生油，一边煎面一边说

“面条要用油煎，煎到微黄，稍微有点脆就可以，千万不要煎成全干。”

煎的时候，她就把拉面故意摆成了弯曲的形状，等到出锅的时候，已经成了方便面的雏形。

“晾冷，在开水里过一下就可以吃了，再配上您的汤底，就是一碗鸡汁面。”

趁着刚才煮面的水还开着，乌冬下了一碗面，随后舀了两勺金爷熬的鸡汤。

“可以了，这回您尝尝。”

浅茶色的鸡汤中漂着些曲曲弯弯的面，从卖相上看，已经和泡面差不离了，金爷实在等不及，端着碗站在厨房里就就吃了起来。

他从来没想过煮完的面还要经过这么多步骤，所以他一直都在研究和面的方法和切面的方法，加上那些包装袋外面的字他都不认识，所以也看不懂究竟写了什么。如今一尝，面条Q弹，就算是汤和泡面的味道不大一样，这也是一碗上好的泡面了。

“真是绝了！我就知道你的厨艺非凡！”金爷一边吃面一边赞叹。

乌冬瞥了一眼门口站着的人们喊道“你们还吃吗？我再给你们煮！”

孩子们摸了摸已经吃圆的肚皮，纷纷摇头。金爷这才想起，他只顾自己吃，竟然忘了别人。其实也怪不得他，怪只怪这同样的面经过不同的步骤，口感已经变得大不相同。

“原来是这样！”他将碗放在灶台上，对着乌冬深深鞠躬作揖，随后说出了自己一直想说的话，“我希望三月牢狱之灾结束之后，你能够到金鹅银鸭来，我可以给你百两银月钱！”

乌冬赶忙照样回了一礼，道“不是我不想来，而是我有别的想法，要是您愿意，我们可以合作！”

“合作？怎么个合作法？”

“就是……”乌冬的目光突然移转到厨房门口，变得欣喜起来，“郭大哥哥，你来了！我这就给你煮面吃！”

喜欢农家巧厨娘夫君万万岁请大家收藏农家巧厨娘夫君万万岁本站更新度全网最快。