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“哈哈,这位姑娘看来是个外行啊,那我就跟你念叨念叨,这“上硬菜”有上硬菜的规矩......
我们鲁菜一脉,不是没手艺,客人也不是不能挑理,可要看我们的手艺、还要挑出理来,还得看你们吃不吃得下俺们的“硬菜”啊......”
苏柔的话音刚落,一个身穿厨师长服色的微胖中年人一挑串帘走了进来,
目光先是从苏柔脸上掠过,跟着看了看周州和张周轩老爷子,忽然“噫”的一声,紧紧盯住了周州上看下看,好像见到了什么稀世的珍宝一样。
张周轩老爷子笑着看了看周州“小周,你怕是给人认出来了。”
微胖中年人确认了周州的身份后,随即也认出了张周轩老爷子,顿时面色一肃“我说是哪位同行朋友来这里“上硬菜”呢,原来是鼎鼎大名的周师傅和张大师,呵呵,这可就难怪了。
两位大厨,我是王盛海,孙师的大弟子,之前不知道是两位到来,招呼不周,还请海涵啊?”
周州点点头“王师傅太客气了。”
张周轩老爷子笑着看了看周州,心说人家这可不是跟你客气,这叫做先礼后兵,不信你等着瞧。
果然王盛海笑了笑道“不过就算是两位来我们这里“上硬菜”那也得按照规矩来,要见我师傅,两位还得露一手才行。”
他这会儿比任何人都开心,以周州和张周轩老爷子在勤行的名气,他就是想找个机会较量下都很难得,可是机会难得啊。
这回人家自己送上门来了,如果赢了,那他王盛海就是“坐地拔份儿”,直接成为了可以与周州平起平坐的大厨。
如果输了也不跌面儿,这两位可是来“拜访”他师傅的,他这个做弟子的输了也是再正常不过的事情。
苏柔听得兴奋,笑道“老周,看来你还要露一手啊,太好了,我给你加油!”
“呵呵,周师傅是贵客,怎么能让他出手呢,这要是被师傅知道,还不得骂我啊?
这位姑娘看来是个外行,按咱们勤行的规矩,两位大厨是来“上硬菜”的,不需要动手,只需要动舌头。”
王盛海总感觉苏柔很眼熟,似乎是在哪里见过,可就是想不起来,
他着急与周州、张周轩老爷子“交流”,也就懒得多想,这美女可能是比较接近整容脸吧,我才会看着眼熟。
苏柔咯咯一笑“就是吃啊,这多简单?”
她可不知道王盛海肚里说她是整容脸,若是知道,怕不得当场掀桌子。
张周轩老爷子笑了笑“行,不愧是孙宗师的大弟子啊,有算计,你这左右是都不吃亏啊?
不过能说什么呢,既然我们来了,就得成全你。
那就开始点菜吧,小周,你先来。”
见王盛海既紧张又兴奋地望着自己,周州笑道“那行吧,就老规矩,进了鲁菜馆子,爆双脆是必须点的,
至于是油爆还是汤爆,就看王师傅拿手哪个了,你随意。”
王盛海苦笑道“周师傅可真会点,一上来就是爆双脆,这可是要考我的基本功呢?
不过周师傅,咱话可说在头里,您既然是来拜访我师傅,我这就是代师出菜,您要是真给挑出些毛病来,可不能按老规矩掀桌子啊?”
他是真怕,虽说勤行间“拜访”属于文比不是武比,可以周州如今在勤行的地位,要真是按老规矩掀桌子他可真没辙,
说不得还得给人家赔不是,表示自己学艺不精、谢谢您的指点等等,到时候师傅也不好说什么,还得怪他这个学生没用,这间私家菜馆也不用开了,太丢人!
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