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夜慢慢的变深,虫鸣声不断,偶尔还听到几声夜枭的叫声。
咻~
吱吱吱~
扬竿的破空声把周边让人害怕的感觉一扫而空,剩下的全是紧张和羡慕。
肖塘主不愧是开钓场的老板,自夜钓开始就这家伙上鱼了,余韵几人漂都不动一下。
“呦呵~是条靓货。
大黑鱼一条,三斤多点。可以拿来盐炭烤。”水花四溅了一会,肖塘主直接提留上来了一条大黑鱼。
黑鱼什么的余韵不太在意,这东西老家有人养这东西,而且河里还挺多,但肖塘主的那根手竿是真的不错。
三斤多的黑鱼拼命挣扎还是被他给扬竿飞了上来,那柔韧的弧度和清脆悦耳的扬竿破空声都让人耳目一新。
“要不~我来处理鱼获!?”余韵交代一下二哈帮忙看着鱼竿自己提议去处理鱼获。
“行!那就让阿韵来处理这条黑鱼。”未来岳父看着那条黑鱼搓了搓手。
“那麻烦韵胸弟了!”李胖子也说了一声。
这一行人都是大佬,就余韵自己一个小年轻,眼力劲不给力点的话,这些人以后就不带自己玩了,胸大(??)的金黛儿想娶回家也是悬。
斑鱼(学名netaargus)又称黑鱼、蛇头鱼、孝鱼、财鱼等。
是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
市场价格还不错,野生的大黑鱼能卖到2o块一斤,这条3斤多的黑鱼就是六七十块了。
黑鱼开背去除内脏清洗干净沥干水分就撒点细盐上去,然后把鱼放进烤鱼架夹住再架到烤架上让它自动翻转。
不得不说未来岳父带来的烤架是真的高级,这一套装备少说也得几千块,要是带点豆芽、青瓜、土豆、莴笋、黄瓜、莲藕、魔芋、木耳这些配菜都可以直接变成一顿大餐了!
表面水分烤干,余韵把鱼取下来用刀在鱼身上切点刀花,再刷油上去避免烤焦黑。
木炭在两边,烤鱼在中间旋转,避免炭火直接逼烤,这烤出来的效果真的非常不错,表面金黄略带一点焦黄色,最后再撒上一点椒盐和芝麻粒,这小味挠一下就上来了!
“走走走!这鱼不是我钓上来的。等我钓上来就随便你吃!”鱼还没烤好,这二哈就被这味道弄的直流口水,想跑过来蹭鱼吃。
“呜呜呜~(你的鱼竿一动不动。)”二哈是明白余韵的意思了,摇摇尾巴继续去钓位看着鱼竿。
“鱼烤好了。都来试一下味道。”表面的芝麻变得微焦,香味浓郁,余韵朝几人喊一声。
“你们先吃不用留我,我这漂又动了几下,底下估计来了条大货。”肖塘主压低声音回应一下余韵的喊话。
“额~(这鱼瞬间就不香了!)”余韵无语的踮起脚往那边瞅上两眼。
“我晚上吃过了的,你们吃就行,我的漂也动了!”未来岳父也压低声音回应一声。
“不用管他们,他两那是幻觉,韵兄弟我们来喝点。”李胖子和他的白事朋友绑好脱手绳就过来找余韵喝酒。
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