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“张姨,菜盒子会包吧?”
摊支好以后叶清就开始了解新员工情况。
“会!自己在家做过的。”
菜盒子是很家常的面食,馒头、包子、饺子这些面食她都很拿手。
“那就简单了,让我妈给你说说包多大,放多少馅,你俩今天就负责擀皮和包馅,我来煎。”
“行!”
这活简单,自己能干得了,张秀红很有信心。
叶清笑了笑,“桶里有水,洗洗手咱们就忙活起来吧,待会儿该上人了。”
“好!”
刚才张秀红在这等人的功夫已经被另外两个摆摊的给盘问完了,得知她是叶清的亲戚来帮忙摆摊的,卖包子的人瞬间警铃大作,前天她们婆媳俩就已经抢了自己不少生意,今天三个人那岂不是要抢的更多?!
“叶同志…”
“张姨,不用那么客气,您叫我清清就行,我家里人都这么叫我。”
张秀红笑着点点头,“那好,清清,那个卖包子的是不是跟你们不对付呀?我来的早,她们问我是干啥的,我就说是你亲戚来帮忙来摆摊的,结果她看我的眼神都变了。”
昨天叶清就跟秦霜交代了,让张秀红对别人说是自己的亲戚来帮忙的,不然刚摆摊就雇人,容易落人话柄,这才刚刚进入八十年代,还是多一事不如少一事吧。
叶清笑着把这两天的事简单跟她说了一下,她这才明白原因。
“原来是这样,那咱们今天三个人她的生意不就更不好了?”
叶清和林翠心被她这话给逗笑了,
“那也怨不得咱,谁让咱家的饭好吃呢!”
林翠心很有信心,今天绝对能翻盘!
三个人就是比两个人快,林翠心和张秀红两人轮班倒换着擀皮包馅,很快就做了不少菜盒子出来,叶清煎了一锅又一锅,没一会儿就开始上人了。
“嫂子,来俩肉的!再来一个茶叶蛋!”
二虎骑着自行车在小摊前面刹住了车。出去了两天,一直惦记着这口呢。
“今天是豆角肉的行吗?”
二虎嘿嘿一笑,“行,有肉就行!”
“好,我给你装上。”
二虎接过油纸袋道了谢骑上车子就走了。
今天的生意比第一天还要好,出餐度上来了,排队的时间就少了,基本上过来的都愿意等上几分钟。
三个人忙的脚不沾地,另一边卖包子的女人见自己这边的人明显又变少了,气的直咬牙。
“芬芬,咱们今天吃包子还是菜盒子呀?”
叫芬芬的女孩回道,“吃包子吧,包子便宜。”
“可我想吃菜盒子,虽然贵了一点可是在油锅里煎了呀,外皮油汪汪的、脆脆的,咬上一口香死了!包子可吃不出这个味,咱们去吃菜盒子吧?”
芬芬觉得好朋友说的很有道理,“那就去吃菜盒子!”
两人就站在包子摊不远,她们的对话被卖包子的女人听的清清楚楚,肺都要气炸了,不就是用油煎的吗,有什么了不起!都是傻子!放着便宜的不买,去当冤大头!
“大姐,给我来三个肉包子,三个素包子!”
“好嘞!”
生意上门她连忙收敛心思开始装包子。
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