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扛着桌椅到家,可冉先把东西放下,就犯愁起来。虽然买鸡的时候赵大娘送了鸡笼,现在小鸡还小,还可以养在笼子里,但鸡也长的快,还是得围一个鸡圈。
自己接下来要做的事,家里也需要搭建几个架子晾晒东西。看来得到山脚的竹林去砍一些竹子,交待两小只在家里看着小鸡,拿着砍刀就去山脚了。看见姐姐出门有事,两小只也不哭闹,关好院门,就去后院拔野草来喂鸡。
山脚下的竹林,村里所有人都可以砍来自家使用,但如果要编制售卖的竹筐、竹椅啥的就要向村里交一笔钱。
这一片竹林很大,可冉进到竹林里,被地上一个冒出的竹笋绊了一下。突然想起萧涵月书中有一篇专门介绍竹笋的做法,和竹笋有关的几道美食。当时自己看到这一段时,还在想这苦涩的竹笋真是这么好吃?
可以做的事真多,可冉砍了几根大竹子,用带来的麻绳捆好。先扛着竹子回家,这次没有什么人看见,毕竟家就在村尾山脚下。
放下竹子,她又背上竹筐,拿着锄头,再次返回竹林,挖了一筐竹笋。打算今晚就按书中的方法,试试,要是成了,就可以先做竹笋,这个不需要什么工具。
回到家,可冉先到卧室把萧涵月写的关于竹笋这一篇又好好看了一遍,觉得都了然于心,才动手开始做。
先把竹笋的外壳剥掉,直到露出里面的嫩笋。从井里提上水,先把竹笋清洗干净。来到厨房,在灶上烧火,锅里倒上水,两小只坐在小凳上帮着姐姐烧火。
等待水开的时候,可冉把春笋对半切开,大一点还要多切一刀。水开了,先加了两勺盐,可冉有点心疼,盐还是很精贵的。
把春笋都下到热水里煮,书中说的煮几分钟,这个分钟是什么?还好萧涵月还写了可以通过燃香来计算煮制时间,不同的时间会影响春笋的口感。
家里还有香烛,可冉点燃了一根香,在香烧到13时将春笋捞了一半出来,放在装有冷水的木盆里。等到香燃到一半把锅里全部的春笋都捞了出来泡在另一个木盆里。
晚上可冉熬了糙米粥,昨天回来时买的肉还没有吃,一直吊在井里。拿出来切成片,又切了些煮制时间短的春笋片,一起翻炒。
灶下烧火的两小只闻到香气被馋的不得了,自从余淑燕病倒后,家里饭菜都是可冉在做。她本来就心思通透,做的饭菜也很可口。
今天这个春笋虽然是第一次做,但萧涵月的菜谱记录详细,对于可冉这样会做饭的人并不难,虽然少了几味调料但依然美味可口。
后院地里的菜,可冉不在家那一个月,李婶还经常帮着浇水照看着,现在地里的小白菜长势喜人,可冉又做了一个简单的白菜汤。
吃饭时,可冉想了想,还是盛了一碗肉送到隔壁李婶家,又告诉李婶一会她过去找她们有事商量。
李婶本来还要推辞,但是这菜真是香呢,大柱在一旁都流口水了。李婶不和可冉客气了,接过碗,进屋吃饭了。
可冉回到家,两小只乖乖坐在饭桌前,等着姐姐回来开饭了。又是吃得小肚溜圆的一顿,这次大宝聪明了,完全没有给二宝摸肚肚的机会。
收拾完碗筷,可冉拿着家中的布料还有今天徐娇娇送的布头,一起来到李婶家里。李婶一家人也刚吃完饭,可冉进屋先和旺财叔打了招呼就对刘翠兰说道“翠兰嫂子,这个布你帮着给大小宝做两身衣服,我一共付你1oo文的工钱。这些个布头搁我家也没啥用,你拿去看看能做点啥。”
刘翠兰的针线活在村里都是出名的好,每个月光卖绣帕也能赚个2oo多文。“帮着做衣服有啥难的?还收什么钱?”李婶在一旁说道。
“婶,这钱得收,翠兰嫂子帮我做衣服这几天自然就不能绣帕子了,镇上香缘阁做一套衣服工钱也要4o文,这说来还是我赚了。”
“以后我家的衣服可能都要找翠兰嫂子做,你这不收钱,那我就只能到镇上香缘阁做了。”可冉解释道。
“这,你自己不做衣服了?”刘翠兰望向可冉,她想的是要是以后可冉家的人都找她做,也是一笔收入。
"嗯,我家现在就靠我,很多事都忙不过来,所以只能找嫂子帮忙了。‘’可冉诚恳的说道。
李旺财在一旁说道“那翠兰就好生给大小宝做衣服,去香缘阁还得多花钱。”
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