猪八戒小说

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第40章 初二到来（第1页）

豫君餐饮最终签下14家加盟商，又登记了1o余条直营店经营意向，战大获全胜。

虽然已经收了4o余万，但这些钱目前还不是盈利，王新趁着开学前几天，一家一家帮忙确定地址。

小吃店选址很有学问，王新后世上班的那个办公楼下面就是一条小吃街区，王新那几年看尽了各类小吃店的兴盛衰落。

小吃店成本小，客单价低，同类竞争多，即便不是同类型产品，但同样不同小吃之间会产生激烈的竞争，毕竟人的胃就那么大，选择了这家，那家就吃不下了。

所以，小吃店一定要选择在客流量大的地方，比如学校门口，最好是高中、大学附近，学生自主权大，同时消费额度高。

其次是商业中心地段，不过唯一的缺陷是工作日和周末客流量差距过大，主要依靠周末进项维持平衡。

还可以选择在办公地段，但目前由于私企还比较少，大部分企业属于国有企业，都有自己的食堂，真正需要外出就餐的人员还比较少，所以这个目前不是最佳的选择，直接被王新淘汰。

最后就是住宅附近，这也是小吃店的聚集地之一，更新换代度十分的快，但如果能够抓住小区居民的胃，收入也会增长迅。

还有一些比较特殊的位置，比如火车站、汽车站旁，重要交通路口等地方，由于人口量比较大，也是可以选择。不过这些地方一般都有特许经营，不是随便就能开店营业。

王新在签订加盟商合同时候，就把山阳市的市区划成十五个板块，让那些意向加盟商进行选择，承诺每个板块只允许有一个加盟商。

这也进一步刺激了加盟商对地块的选择，特别是一些好的地段，好几个加盟商都想要，最后还得协商才能确定。

最后，14个地块都确定了加盟商，只有1个市区偏远地块没有加盟商选择，不过王新也不担心，这个地方现在还没有很好地开，未来几年会成为山阳市的商务新区。

王新不介意把自己准备经营的直营店，提前去那边布局。

王新这两天忙到起飞，每天至少帮助4家店铺选择地址，大板块确定后，小细节问题同样重要。

人流量大不大，是否处于交通便利的要道，是否在街上一下子就能看到门店，房租租金如何，王新考虑得十分全面。

由于登记意向加盟的时候，就是王新接待，众人对王新的能力十分认可，没有质疑这个少年的最后选择。

而且大部分加盟商都在这个行业有过从业经历，一看王新的选择就不是新手表现，只当是王勇平教育得好，小小年纪就已经展露出商业天赋。

三天时间，王新总算帮所有加盟商选择好位置，剩下谈租金的问题就不是王新的事情了，毕竟谈判耗精费神，让他们自己去解决这些难题。

“你们把商铺租下来后再跟我联系，装修那边我已经准备好，随时可以入场。”

98年还没有专业的装修公司，大部分都是装修队。王勇平对当时找的装修队十分满意，这次加盟商装修，就又选择了这家装修队。

装修队的负责人叫李大伟，也十分高兴，本来只是接了一个小活，谁知道后期还有这么多业务跟进。

他对王勇平和王新保证“请放心，店铺装修出来的水准绝不低于咱们这家店，而且装修成本也能进一步低一些。”