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张桂芳看着分的过年物资,全家加起来只有一篮子,心中不禁犯愁,今年的供应量如此稀少,实在难以过个像样的新年。
难得过年能买到些白面,幸亏小宇带回了一些,否则仅凭供应的那些,哪里足够蒸馒头?
她打算蒸制几种不同口味的馒头,白面馒头留作走亲访友及过年当天食用,其余过年期间吃的则是掺了少许白面的杂粮窝头,同时还要切些白菜,搭配一点猪肉,包些白菜猪肉馅的包子。
此外,还要制作萝卜粉条馅儿的包子,因为几个孩子都很喜欢。当然,还有张宇念叨已久的雪里蕻馅包子。
然而,她在家中翻找半天,都没能找到酵的老面团。
于是询问正在旁边烤火的众人:“你们谁看见我放的老面头了?”
“没看见,我没注意。”
“我也没瞧见。”
“我肯定没看见,你知道我不碰面食的,你放哪儿了?”赵文卓虽擅长做饭,手艺也不错,但唯独面食这一项总出差错,无论是包子、馒头还是面条,从未成功过。
见大家都说没看见,张桂芳继续在存放面粉的口袋里翻找,口中嘀咕着:“真是奇怪,我记得明明放在面口袋里的,怎么会不见了呢?”
“小宇,你那儿还有老面头吗?我记得你次不是蒸过包子吗?”张桂芳抱着一丝希望向张宇询问。
“次蒸包子确实忘记留老面了。”张宇回应道。
其实,他次蒸包子并未使用老面,而是用签到获得的酵母粉面。
鉴于当前的情况,显然不宜将酵母粉拿出来,因为他不清楚这个时代是否有酵母粉,若有还好,若没有,那就难以解释了。
看到张桂芳翻找无果,赵小萍开口道:“娘,别找了,你都翻了几遍了。”
“罢了,不找了!”张桂芳将手中装面粉的口袋重重地摔在桌,气呼呼地走出门外。
“你这是要去哪儿啊?”赵文卓紧跟其后追问,生怕她是出门怄气。
“还能去哪儿?我去前院大嫂家借点面头。”张桂芳边说边走。
“哦,那你去,那你去。”意识到自己误会了的赵文卓耳根微红,然后慢慢退回屋内。
待回到张桂芳视线之外,他长舒一口气,暗自庆幸险些撞“枪口”。
接着,他瞥了一眼在一旁看好戏的孩子们,摆摆手,大声嚷道:“看什么看,有什么好看的?还不快去做自己的事情!”
孩子们捂嘴偷笑,随即从旁边溜走。
与此同时,张桂芳敲响了前院邻居家的门,朝着屋里喊道:“大嫂子,大嫂子在家吗?”
“在在在,是桂芳啊,快进来坐,进来坐。”
“大嫂子,你在忙什么呢?”
正值年关将近,昨日刚缝制的新衣裳,几个娃儿试穿后就死活不肯脱下,今晨却又不知在哪嬉闹,崭新的衣裳竟被扯破了个大口子。”她一边说着,一边举起手中破损的衣服向对方展示。
“娃儿嘛,难免活泼好动。”张桂芳适时地劝慰道。
经过一番劝解后,大嫂子平息了怒火,歉意地说:“妹子,没打扰你忙正事吧,我一时心急,话可能多了些。”
“没事的大嫂子,我今天倒也清闲,正打算蒸些馒头预备着走亲访友。我在家中翻找许久都没找着酵头,恐怕是次和面时忘记留存了,对了,你家可还有酵头剩吗?”
“有的有的,放在缸里呢,你坐着等会儿,我这就去找。”言罢,她迅起身,揭开缸的盖子,转头解释:“前两天家里大扫除,我担心灰尘掉进食物里,就把不少食物都放进缸里了。”
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