猪八戒小说

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第24章 古老习俗（第1页）

孙老太也给予了高度评价，须知孙老太爷在解放前曾出生于富贵之家，自幼享用珍馐美馔无数，能得到这样的赞美，足以证明张宇的手艺确有过人之处。

得到孙太爷的赞赏后，张宇略显羞涩地笑了，他深知这次酥皮月饼的成功，得益于现代各类短视频普及带来的技艺传播效应，

加之系统签到获得的优质食材，更是起到了关键作用。

自昨日始，小姑就不止一次地提醒张宇，今日正值中秋，午间需进行糊窗户的传统习俗。

这是京城地区流传的一种古老习俗，认为中秋之后气温逐渐降低，据说在中秋午时糊窗户，可将阳光留住屋内，令整个冬天温暖如春。

虽然小姑父已帮忙购置了玻璃，窗户如今已安装齐全，但出于遵循传统，当月饼烤制完毕、阳光正盛之时，张宇还是找来窗户纸象征性地糊一番，以示遵循古训。

院落中今日人声鼎沸，缘由自然是自前日起连续放假三日，从十三日至十五日，学生们停课，许多工厂也休假。

看到张宇正在糊窗户，院里的邻居们纷纷抬头望向天空，各自找出窗户纸，效仿起来。

即便是在物资相对紧张的1958年中秋前夕，北京市的食品市场依然呈现出一片繁荣景象。

全市各大供销社、食品店、肉铺纷纷为市民们储备了种类繁多的节日食品，以供人们选购，共同欢度中秋佳节。

为了确保民众能度过一个愉快的中秋，近期的市场供应尤其充足，不少人抓住这个时机，为家中添购些平日难得一见的物品。

这不，小姑在协助张宇糊完窗户后，提着篮子外出游走，想看看能否淘到一些平日难以买到的好东西。

时间悄然流逝，太阳无声无息地沉入天际，八月十五的夜晚如期而至。

明亮皎洁的月光如银雾般洒落在大地之，伴着几颗闪烁的小星星，在夜空中盘旋，为这个团圆之夜增添了无限温馨。

尽管今晚的月亮格外明亮清澈，犹如水洗一般，洒下的银辉轻柔恬静，然而很多人却无暇欣赏，因为家中为了庆祝节日，特意烹制了许多平日里舍不得吃的菜肴，孩子们早已围绕在灶台旁，期待大人时不时夹出食物，让他们先尝为快。

今日除了遵循各种传统习俗，更少不了丰盛的美食相伴，这不，小姑早早地准备了一桌佳肴，还未开席，包括张宇在内的全家人都对着桌的桂鸭垂涎欲滴。

这只桂鸭，是小姑在一位经验丰富的老师傅那里订购的，每年中秋前后，鸭子正值肉质鲜嫩肥美的最佳时期，又恰逢桂花飘香之际，因此每年此时，老师傅都会推出一批精心制作的桂鸭，今年张桂芳费了好大力气才预订到一只。

不得不提的是，老师傅的手艺实在精湛，这桂鸭可谓是一绝，外表焦黄，内里鲜嫩，肥而不腻。

此外，还烹煮了一只鸡，搭配芋头烧制而成的芋头烧鸡，炸制了金黄诱人的藕饼，爆炒了前几天捕捉到的新鲜田螺，炖煮了他日前捕获并养在太平缸中的鱼，以及其他琳琅满目的美食。

面对满桌佳肴，赵文卓从橱柜下取出一瓶去年泡制的桂酒，邀请大家品尝：“尝尝我去年泡的桂酒吧，已经泡了一年了，桂香已经完全融入酒中，口感细腻柔和，一点也不刺激。”

揭开瓶盖，倒出桂酒，果真如其所言。

桂酒呈淡淡的琥珀色，散着清新淡雅的桂香，张桂芳忍不住轻抿一口，酒体醇厚绵滑，余味悠长，不禁由衷称赞：“确实不错，与我今天这一桌好菜相得益彰。”

“那可不是，也不看看是谁泡的。”赵文卓颇有些得意，但他也知道适可而止，真惹毛了张桂芳，往后日子怕不好过，于是边忙不迭地夹菜放入张桂芳碗中，边招呼着孩子们：“快吃！今天你妈做的菜每一道都特别美味。”

听到这话，孩子们私下里偷笑，暗赞赵文卓的“机智”。

“笑什么笑？快吃饭，这么多好吃的堵不住你们的嘴？”赵文卓假装生气。