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第13章 黄焖鸡（第2页）
“你松手。”王氏接过母鸡，举起菜刀刚要抹脖子。
“娘，我突然想起来，我们可以不杀它，留着下蛋。”袁逗逗忽然意识到母鸡的作用。
“逗逗，光有母鸡是不能下蛋的。”王氏看着袁逗逗清莹透亮的眸子，嘴角溢出笑。
啊，是吗？
“杀吧。”答应了安吉，不能失信。
王氏动作没有以前利索，手起刀落，来回划了几下，脖子张开小口，王氏攥住脖子对准陶碗，鸡血涌出来滴进碗里，不一会儿，装满一碗。
“娘，这留着是做什么？”袁逗逗第一次杀鸡，懵懂无知。
王氏觉得奇怪，袁逗逗这段时间，变化太大。
她猜想是儿子的死，对儿媳妇的打击太大。
可怜的逗逗。
“等会你就知道。”
王氏让袁逗逗烧一锅热水，水开后，先舀了一勺倒入鸡血碗中，很快，鸡血凝固，王氏用手挖出一块完整的鸡血块。
“神奇。”袁逗逗露出诧异的目光，她吃过猪血，鸭血，从未吃过鸡血。
安吉拍手叫好，“奶奶你真棒。”
王氏笑起来，眼角挤出皱纹。
拔鸡毛的工作，袁逗逗实在不在行，蹲在一边给王氏打下手。
鸡毛好多，好难拔，袁逗逗看到鸡脖子上密密麻麻极小的毛，头皮麻。
吃饭容易，做一道菜麻烦太多。
袁逗逗不敢让婆婆太辛苦，主动承担起剁鸡块的工作。
“娘亲，这块好大，那块好小。”安吉指着案板上大大小小，七零八碎的鸡块。
袁逗逗呵呵笑，“安吉，别嫌弃，不影响口感。”
安吉哦一声，看向奶奶，王氏不置可否。
袁逗逗端着鸡肉，进厨房，翻找一圈，找到生姜一小块，切成丝。
葱蒜有现成的，大料一个没有。
袁逗逗看到地上两三个小土豆，配上自己采的蘑菇，齐全。
起锅烧热，倒入少许菜籽油，先放入鸡肉较多的几块，慢慢煸炒出油，再倒入剩下的鸡肉，不停翻炒，直到变色，放入姜丝继续炒，家里没有酱油之类的调料，直接加水没过鸡肉。
盖好锅盖，大火开煮，等锅开，撇去浮沫，减轻腥味。
继续大火煮十分钟，放入蘑菇土豆，一切炖煮。
母鸡适合煲汤，袁逗逗特意留了小半只，打算明天煲汤给全家人喝。
空气中弥漫着鸡肉的香味，在以前，她食不知味，如今不同，好几日不见荤腥，袁逗逗心慌。
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