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林音一蹦一跳地回了自己的摊位,让大哥林平帮忙处理鱼,然后就开始忙活起来了。
李慧抽空问了一句:“你刚刚是去哪里?你在这里还有认识的人不成?”
林富的手一顿,耳朵悄悄伸长,身子也挪了过来,靠近林音。他心里紧张,却偏偏不能露出半点,只希望林音不要掉链子。
林音余光扫到了那一点蓝,笑了,说:“是一个认识的姐姐了,是我同学的姐姐,她也在这边做生意。上次给你和我嫂子买的头花就是她做的,好看吧?人家手可巧了。”
身后的阴影消失了,林音心里偷笑,这个林富还真是很喜欢江云喻,要不然也不会这么紧张。
李慧也没多想,顺着林音的话夸了两句。上回拿回来的头花确实挺好看的,不光她喜欢,今早她走在村里还有不少人羡慕着咧。
人多力量大,手脚也利落,不一会烧烤架子支起来了,火也烧起来了,鱼也烤上了。一旁的火炉也没空闲着,架上一口大锅,开始炒螺蛳。
林平从河里抓的鱼都是巴掌大小的刁子鱼,这种鱼大部分农村都挺常见的,肉质鲜美细腻,骨头又少,做烧烤正合适。
林音往鱼肚子里加入鱼腥草、姜片,又倒了点专门酿制的黄酒进去,催动异能,让这些东西更好的进入鱼肉内部。
火已经烧起来了,林音拔着火,选择了小火,把鱼放上去。临时征用的牙签也上了阵,时不时在鱼上扎一两个洞,表皮上带的油缓慢流进鱼肉里,滋溜滋溜地冒着泡……
烧烤的酱料是林音临时配的,她拿捏的分寸好,又悄悄用异能提纯,味道更是鲜美。还未架在火上,林富就已经想拿来拌饭吃了。
鱼肉表皮烤得金黄带焦,刷上酱料,香气扑鼻,路过的人都被吸引过来了。
“什么味啊?好香,好像是烤鱼,又好像是红烧鱼的味道……”
“看起来好好吃啊,什么时候能好,我要买一条!”
“我也忍不住了,这东西也太香了,不买走不动。”
人群几乎一窝蜂地挤了上去,最先说买的那个人被挤到一边,取代而之的是一个看上去魁梧的姑娘。她几乎整个人把摊位霸占,有人想往前,还被推了一把。
“干什么呢!排队排队,俺先来的,俺先买!老板,你这鱼好了没啊,怎么卖啊?”
这种鱼不需要烤多久,刷上酱料,让味道缓慢融入其中,调节火候,加快这个速度,等到鱼表层的滋溜声小了,便差不多了。
林音一边弄鱼,一边说:“很快就好了,一条8毛。”
挤在最前面的姑娘有些犹豫,8毛可不算便宜了,随便吃一顿饭才4-5毛。
第121章金黄酥脆的烤鱼
她还在犹豫中,她后面的人都炸开了。一部分觉得贵,散开了。刚刚后面挤不进来的人跟着人群,挤了进来,听说了这“天价”以后,个个脸上出现了犹豫的神情。
一旁的另一个烤鱼摊的摊主立马吆喝道:“烤鱼烤鱼,一条5毛了。”
这么一吆喝,不少人涌向了旁边,买了旁边的烤鱼。
李慧看得有些焦急,捅捅闺女,是不是他们卖得太贵了,人都走了。
林音不急,她往烤鱼上撒上孜然粉,反复烤着。鱼的颜色变得越发金黄,单独看还有点焦黑。旁边已经有人买了隔壁老板的烤鱼,特意拿到林音面前,说:“看看这鱼比你的大,还便宜.....”
两条烤鱼一前一后地出现在众人面前,一金一黑。没有对比就没有伤害,光看着黑的那条也觉得是正常的,毕竟烤鱼吃的就是外面的一层焦。可是一对比,那条黑的好像是手艺不好的新手不小心烤糊了,看着就没有食欲。
第一个说要买的姑娘目光在两条烤鱼上游走着,最后目光落在了林音手里那条巴掌大的鱼上。和其他烤鱼不一样,这一条金黄金黄的,几乎没有一点焦黑。浓郁的香气一直扑向鼻尖,她咬牙,拿出8毛钱,买了一条鱼。
“这是傻了吧,8毛钱一条,都可以去下个馆子,点个好菜了。”
“是你傻了吧,看看你手上这条,再看看那条,还是你比较吃亏吧?”
“......”那个买了隔壁烤鱼的人咬了一口自己手上的鱼,外面焦了,还不算焦得过分,吃起来还挺好吃的。虽然没有对面的香......
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