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苏娇凑过来看了看,又算了算时间,指了一个日期:“爸,这个日子不错,百无禁忌呢。”
苏平山原本也是这么想的,他对着苏娇宠溺的说:“好,就听我们娇娇的,娇娇定的日子,我们的包子铺肯定能红火。”
苏家的包子店定在了一周后开业,到时候田里的稻谷已经收上来了,加把劲的话,第二季水稻也能栽好了。
想到这,苏平山觉得浑身充满了干劲。
娇娇确实是他们家的福星。
苏娇见日子定下来后,检查了一下准备工作,万事俱备了。
准备夜里好好睡上一觉,明天早起,割水稻去。
这天可真热。
她想念有空调的时代,不过不要紧,这些以后都会有的。
苏娇夜里睡了个好觉。
第二天一大早就起床和面,准备包包子。
她做的都是苏家河一带没有人吃过的口味,新奇不说,味道也超赞,她坚信自己的店一定能红火。
孙昭容起来的时候,苏娇正在厨房剁肉,里面还放了着油渣子。
这东西以后在营养学上被批评得一无是处,可这个年代,这油渣子可是好东西。
一般人家熬了猪油后,油渣子都会留着,放在油罐里,炒菜了抠两块出来,那可是能下一碗饭的!
给孩子们解馋的东西。
苏娇剁好肉后开始调味,她昨天签了合同后特意去了一趟杂货铺,把需要用到东西都买了。
鸡精,盐,料酒,葱头等配料全都拌均匀后,苏娇凑上闻了闻味道——香!
等她把肉馅做好,已经可以包包子了。
孙昭容走过来,母女俩联手,只十分钟就包了几十个包子。
天气热,苏娇只让包子醒了十分钟,包子就变得漂亮起来,按下去能回弹起来,松软得很。
“开蒸!”
苏天坤在一旁烧火,水开,蒸笼放在了大锅上,孙昭容把包子放进蒸笼里。
“二哥,火烧猛些,要烧二十分钟呢。”苏娇交代苏天坤。
“好嘞,娇娇去休息一会,哥哥烧火你放心。”
“嗯,那辛苦二哥了。”
“没事。”
十多分钟后,厨房里全是香味,就连隔壁的邻居都闻到了。
有些还探出头看是哪家在整好吃的,一看是苏娇家,就歇了去打牙祭的心。
孙昭容不好惹,苏平山也不是冤大头,也只有胡三花那老婆子能降得住这夫妻俩。
苏娇看着时间:“妈,包子应该好了,打开来看看。”
孙昭容麻利的把白白胖胖的包子放到了干净的盆里。
“娇娇,你这包子怎么做的,特好看了吧。”
孙昭容还是第一次见到发得这么好的包子,家里穷,她已经很久没吃到自己做的包子了。
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