猪八戒小说

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第100节（第2页）

林楚迟向来说到做到，第二天果然给他们做栗子烧鸡。

这道菜收尾时需要焖，为了在焖的时候保持栗子完整性，栗子煮好可以稍微在锅里煎一会，这样待会菜出锅时吃到的就是完整的栗子，而不是栗子渣，同时也能让栗子口感更好一些。

煎栗子时散发出来的香味十分馋人，学生们光闻这个味就更加期待马上能吃到的栗子烧鸡。

栗子处理好盛出来备用，直接用锅里刚才煎栗子的油将葱姜蒜爆出香味。

林楚迟刀功十分好，她切出来的鸡块不光形状漂亮，每块上都带着鸡皮，同时切口也很利落，这样做出来的鸡块吃着才不容易带骨渣。

鸡骨偏硬，如果剁块时没注意，做出来的鸡块就会带很多碎小的骨渣，吃起来很影响口感。

鸡块在锅里炒出香味后便可以依次加入调料还有板栗，再将锅盖盖上慢慢焖一会。

菜还没出锅，栗子与鸡肉相混合产生的香味已经渐渐飘出来。

那怕已经吃了那么久她的手艺，可每次闻到她做菜散发的香味时，学生们还是发自内心觉得香。

“好饿……”本来还能等等的人闻到这股香味，肚子开始咕咕叫起来。

“想到马上就不能吃到这么香的菜就觉得难受！”

“唉，咱们学校环境也就这样，干嘛非要在这里拍电视。”

“就是。”

之前还觉得导演选他们学校很有眼光的学生，这会又换了个说法。

“好不容易又有新菜吃，你们别在今天提这扫兴的事。”

队伍后面，早就知道今天有栗子烧鸡吃的冯钰玉也加入其中。

有学生注意到她，立刻问：“老板，你应该不会也跟着去拍戏吧？”

“要是有机会我倒是想体验一下，可惜没人找我啊。”冯钰玉随口道。

“还好还好，这样七七不在好歹还有炸鸡吃。”

“当着我的面这么说是不是有点讨打？”冯钰玉故作生气道。

“老板别误会，我这是夸你呢。”

“那我真是谢谢你了。”

冯钰玉本来就不是小心眼的人，加上某方面来说，将她排在林楚迟后面，其实还真算夸她，她自然不会不高兴。

跟学生们逗嘴几句，她还主动道：“欢迎你们去我那吃炸鸡。”

他们闲聊的功夫，板栗烧鸡终于出锅，盖子掀开，那股混着栗子甜香的鲜味瞬间就飘出来。

林楚迟做的栗子烧鸡颜色不深，略带酱色的鸡块配上浅金色的栗子，看着就令人食指大动。

菜出锅后，学生们闻着诱人的香味都下意识往前挤，惹得前面的人都叫起来：“别挤，再挤把我挤进窗口里了！”

说完他赶紧刷卡打饭，拿到饭就赶紧闪身走人。

色香味俱全的栗子烧鸡盖在晶莹的米饭上，香气四溢，让他屁股还没落座就先握着筷子吃起来。

别的菜或许肉更加诱人，但栗子烧鸡这道菜，栗子染上鸡味的香气却更加吸引人。

他先夹了块栗子送进嘴里，入口先尝到栗子表面汤汁的咸鲜，牙齿咬下去，栗子特有的香味盈满口腔，那种又香又糯还吸满鸡汤的滋味简直越吃越香。

“这个栗子太好吃了！”栗子还没完全咽下他就忍不住发出感叹。

栗子本身带着点甜味，但它的香甜与鸡肉的咸鲜却并不冲突，搭配在一起反而更加美味。

他连吃两个栗子才开始吃鸡肉，一口咬下去，只觉得肉质又嫩又入味，咀嚼间鸡味浓郁，同时还带着丝栗子的香气。