猪八戒小说

手机浏览器扫描二维码访问

第039章 干炒鱼杂(第3页)

大火烧锅,热锅凉油,爆香葱姜,红辣椒段,鱼籽鱼泡入锅后,倒入些许黄酒,等炒散之后再加入酱油、糖、盐以及齑粉调味,翻炒片刻后即可出锅。

出锅时,苏玉锦切了些许的小米椒作为点缀。

等着盘干炒鱼杂从灶房端出来时,郑明远已是迫不及待地拿了筷子来尝。

夹了些许入口后,郑明远咂嘴,“炝锅火候可以,盐的分量放的也算可以,我这齑粉你到是知道用现成的,不过这辣椒段略多了一些,辣味比香味多了那么一点,有些喧宾夺主了……”

“你这道菜,若是要打分,也不过就是七分而已。”

才七分?

艾草瞪大了眼睛。

她家姑娘厨艺这么好,这干炒鱼杂,光是闻着都觉得香气扑鼻,滋味好的她恨不得要用三个馒头来配,这人却只给打七分?

同样瞪大眼睛的,还有曾大勇。

乖乖,竟然有七分。

他平时做菜,师父给的分就没高于三分过……

这苏姑娘的厨艺,果然厉害啊。

这几个人有着各自的小心思,郑明远却是拿了个烧饼在那吃干炒鱼杂,一边对苏玉锦等人道,“你们也别客气,都坐吧,我刚做了几个菜,刚好你们也都尝尝滋味。”

“却之不恭,那我便恭敬不如从命了。”

苏玉锦笑了笑,自己去拿了筷子,坐在了郑明远的对面。

曾大勇见状,也急忙去拿了碗筷,招呼艾草和青葵一块坐下来吃。

得了苏玉锦的授意,艾草和青葵这才坐下来,一人拿了个烧饼先啃了一口,接着拿筷子夹菜。

可手中的筷子在桌子上转了一圈,一时之间竟是不知道该从哪儿下筷子。

桌子上的这几道菜,这个大圆盘里头装的,似乎是烤猪蹄?

看着是金黄金黄的,可因为是烤的缘故,感觉干巴巴的,单是看着,感觉食欲不大强。

旁边这个是一大块豆腐,但豆腐里头却是横七竖八的钻着泥鳅,虽然闻着怪香的,可看着那豆腐被泥鳅钻成筛子似的,心里多少有点不适。

再旁边呢,是切成月牙状,上面浇了料汁和蒜末的凉菜,看质地的话,似乎像是类似于鸭蛋或者鸡蛋的某种蛋类,但看着颜色却是黑漆漆的,简直不敢下口。

到是最边儿的这道腌菜,一小截一小截的,细细的,白白嫩嫩的,上头生有竹节一样的纹,且听着郑明远吃的时候,咯吱咯吱,似乎口感十分脆爽。

更是扔给她了一条藏蓝色围裙。

这人,到是真不客气。

艾草见郑明远有些不懂礼,这心里有些不悦,但既是姑娘对这人似乎十分看重,便将火气忍了下来,只跟着苏玉锦进了灶房,帮着苏玉锦打下手。

苏玉锦进了灶房,略略打量了一番。

不大的灶房,因为灶台烟熏火燎的缘故,墙壁已是熏的有些黑,但灶台却是收拾的干净,铁锅周围连带着锅盖,都洗刷的干干净净,案板旁边的各种调料,分装每一个罐子,各式的刀具,也都摆放的十分整齐……

只是旁边的木桶中,里面倒着似乎是炒的不满意的干炒鱼杂,还在冒着幽幽的香气。

但苏玉锦也闻得出来,炒鱼杂时,忘记放了黄酒,致使腥味儿并未完全驱除干净。

且此时的案板上,已是切了葱姜蒜以及红辣椒段,旁边的小瓷盆中,放着清洗干净的鱼籽和鱼泡。

看来,这位郑明远也是个精益求精之人。

苏玉锦先是查看了各个罐子里面的调味料皆是什么,而后便吩咐艾草和青葵两个人烧火。

大火烧锅,热锅凉油,爆香葱姜,红辣椒段,鱼籽鱼泡入锅后,倒入些许黄酒,等炒散之后再加入酱油、糖、盐以及齑粉调味,翻炒片刻后即可出锅。

出锅时,苏玉锦切了些许的小米椒作为点缀。

等着盘干炒鱼杂从灶房端出来时,郑明远已是迫不及待地拿了筷子来尝。

夹了些许入口后,郑明远咂嘴,“炝锅火候可以,盐的分量放的也算可以,我这齑粉你到是知道用现成的,不过这辣椒段略多了一些,辣味比香味多了那么一点,有些喧宾夺主了……”

“你这道菜,若是要打分,也不过就是七分而已。”

热门小说推荐
四合院:搞疯禽兽邻居

四合院:搞疯禽兽邻居

穿越而来成为何雨柱,完成系统任务获得大量物资,滋润生活在四合院。秦淮茹想让棒梗要认我为爹,我上去就是一巴掌。易忠海给我讲道德,我反手就是破坏道德。刘海中想当官,我反手就是一个举报。阎埠贵喜欢算计,我让你倾家荡产。许大茂不是想要孩子吗,我让你烂死在家。聋老太太,乖孙子,给我送红烧肉来了,我反手一个白送棺材给你。...

异世之找了个魔教少主当夫君

异世之找了个魔教少主当夫君

轻松+甜宠+双洁+玄幻+互宠一个修真少女的异世宠夫之路某天,凌小小差点被人砸死,后来看到砸自己的是个美男。凌小小就把人捡了。后来人醒了,却没想到美男失忆了。某男子你是谁?这是哪?我又是谁?凌小小夫君,我是你娘子啊!某男子那你叫什么?我又叫什么?凌小小夫君,我叫凌小小,你叫凌大壮。某男子那我异世之找了个魔教少主当夫君...

官途狂飙:从四合院走向权力巅峰

官途狂飙:从四合院走向权力巅峰

纯官场文,单女主,反腐大剧。此书情节和无缝对接年轻的徐远舟来到春江省,在春江掀起一场反腐风暴!...

佛系修仙,快活小神仙

佛系修仙,快活小神仙

简介关于佛系修仙,快活小神仙有cp,作者偏心,金手指开的有些大,入坑谨慎,创作不易,手下留情,口下留德,福生无量!女主性格温暖孤僻散漫随和不争不抢不勇敢前期一直是男儿身介意慎入宋越万万没想到穿越前的养生方式竟然成了穿越到修仙世界后的修炼功法。那真是芝麻掉到针鼻儿里赶巧了!穿越前打八段锦穿越后打八段锦种田种药打八段锦渡雷劫时打八段锦最后打着八段锦飞升了...

我在乡村有点田

我在乡村有点田

作品简介遭到二代陷害,而被大学开除,弱小无助的农村大学生回到农村老家,在和村花交流的时候,却因祸得福,获得了先祖传承。他一边修炼,一边家致富,还力所能及的帮助亲朋好友,在村里的地位越来越高。逐渐结识了各种人物,越混越大,并开始缔造商业航母。...

哑娘有空间,荒年不愁

哑娘有空间,荒年不愁

身份尊贵嫡女遭人陷害,流落边陲之地,失去记忆,成了农门妻。苏南熹自带空间而来,利用空间带领一家人团结一致家致富,熬过荒年,躲过灾年,把夫君一路培养到京城,却得知夫君另有身份,自己身份也渐渐揭开。...

每日热搜小说推荐