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另众人意想不到的是,半个小时的时间,整间餐馆里座无虚席,大小16张桌子全都坐满了人。
在门口竟然还有几个人要排队,期间还有两个人要点好煮饺子打包带走。
这突如其来的火爆,让谢添稍稍有些头疼。
到底是之前筹备过程中的哪个环节太无敌了?导致第一天试营业就有这么多人光顾?
饺子是现包现煮,客人们集中式的点单,谢班和两位帮厨师傅稍微有点忙不过来,就连付姐都跑进厨房去帮忙了。
谢班和几个员工几乎是脚后跟打后脑勺,已经快忙不过来了,但大家的心里都是笑开了花,当然是餐厅越火爆越好,挣钱就越多。
可谢添却想的是,有过多的人排队,可以就会有更多的人不想排队而走掉,从而产生顾客的流失。
于是,他一个想法一闪而过,从冰箱里拿出几瓶饮料,送到门口还在等位的顾客手里。
“几位不好意思,让你们久等了,小餐馆地方有限,摆不下太多桌子,所以还得麻烦几位多等会儿...天气热,饮料您先喝着,一会儿排到您了,再送给您一个小菜。”
谢添这波操作可看傻了三位服务员大姐,这怎么还赠送饮料呢,老板这不会是疯了吧?还送小菜,不会赔钱吧?
等位的客人乐不得的接过饮料喝起来,连连称赞老板会做买卖,心里高兴了一会儿肯定吃得多。
谢添又指向一旁的厨房操作间,介绍道:“您在这等位的时候,可以从这里看到操作间,这叫明厨亮灶,大家看得见,吃的也就放心,也请大家多提些意见和建议,我们好尽善尽美。”
几位客人就好像看见新鲜事物一样,纷纷趴在玻璃前朝厨房里张望着。
这个时代的餐馆,都恨不得把厨房藏起来,让人看不见,谁敢把厨房弄成透明的啊。
谢添借着这个机会给客人们介绍着,他笃定这些一定会帮着自己做宣传,至少会把眼前的一切分享给身边的家人朋友。
因为对于新鲜的东西,大家都会有一种愿意分享的心态,毕竟谁都希望在他人面前自己才是那个见过世面的人。
“添儿哥...”洪亮且熟悉的声音从门外传来,随后变了音似的又出一声感叹:“嚯额...”
谢添转头看向门口张着嘴巴看傻在原地的李森浩,大声喊道:“大浩,别愣着了,赶紧过来帮忙啊。”
“好嘞哥,来啦。”李森浩回应着,撸起袖子大步冲进了去。
“添儿哥,你这可以啊,第一天开业这么火爆。我带着肖骅一块来的,我让他在门口帮你招呼招呼等位的,他这个开网吧的肯定没问题。”
谢添笑着回应:“好,辛苦你俩了,一会儿好好跟你俩喝一杯啊。”
一晃三个小时过去了,送走了一波又一波的顾客,目前只剩下五桌客人还在用餐。
谢添安排几位员工轮流休息,李森浩和肖骅也终于能坐下来仔仔细细看看菜单了。
趁此时间,谢添抽空把一个中午的营业收入计算了一下。
当他看到计算得出的那串数字时,他的眼睛圆了。
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