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三名关中汉子早就吓尿了,缩着脖子不敢吭声,汗出如浆。
崔九盯着杨川的眼睛,沉默良久。
杨川慢条斯理的涮着肉,还不忘给油碗里添了一点蘸料,并给自己盛满一碗羊肉汤,撒上一小撮芫荽和野葱末,鲜香爽口,好喝极了。
不就是想逼视么?
如果眼神管用,可以做到杀人诛心,你特娘的都成老妖怪了。
杨川在心里宽慰着自己,脑海里所思所想的,无非就是酱卤牛腱子的独门配方:‘老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香、牛腱肉。’
‘老抽、白糖、料酒几样都没有,不过,只要有时间,都可以想办法捯饬出来。’
‘至于辣椒,就只能用茱萸替代。’
‘牛腱肉需用棒槌击打一遍,破坏其中一些纤维组织,酱卤出来的牛腱子肉才不会太柴,横切成片后,里面的筋头巴脑才有嚼头……’
想想自己当年卤制的牛腱子肉,再想一想武都头的那一声‘店家,切二斤熟牛肉、筛几碗酒’,杨川忍不住就吞了两口唾沫。
不就一座长安城么?不就一個未央宫大长门么?不就一个绣衣使者老特务头子么?
想想好无趣啊。
那座长安城里,连个烂怂大雁塔都没有,就算切一盘熟牛肉,筛上几碗好酒,估计喝起来也没什么滋味吧?
希望司马迁、卫青、霍去病以及那个刘彻不要太无趣。
如此这般思量着,杨川的心境迅平静下来,脸上带着一抹十分奇怪的微笑,嘿嘿笑道:“涮羊肉吃的是一个讲究,吃的是一个地道。
不过,好吃不过饺子,耐嚼不如牛腱子。
说到底啊,咱大汉什么都好,就是这只羊太肥了,那些匈奴人啊、羌人啊什么的,都跟野狗一样扑上来,谁特娘的都想撕扯一口,那就绝对不能轻易放过。
你叫崔九是吧?
请吧,你若真是未央宫大长门,小子请你品尝一样天下无双的吃食,给您老赔罪;可你要是什么狗汉奸,老子保证不打死你个无耻老贼!”
言毕,杨川扔掉筷子,霍然起身。
崔九伸手入怀,摸出一枚黑木牌子丢过来:“好教你死心,仔细瞧好了。”
杨川接过黑木牌子,借着摇曳的炉火,反反复复的看了好一阵子,并试着用牙齿咬了几下:“这是什么木头制成的?非金非木,很硬,还带着一股子汗臭味儿……”
崔九霍然抬头,双目如刀,森然说道:“杨川,你这是自作孽。”
杨川哈哈大笑,将那木牌丢还给崔九,捡起矮桌上的筷子继续涮肉,悠然道:“你欺负我在异族地方当了五六年的奴隶,什么都不知道吧?
赶紧涮肉,吃饱了好上路。”
瞧着崔九铁青的脸,杨川也是心头狂跳,不过,他那俊俏小脸上却似毫不在意,冷声说道:“你怀疑我是匈奴人密探,我还怀疑你才是真正的大汉奸呢。
好了,别阴戳戳的瞪着本公子。
这大雪封山的你跑不掉的,等会儿咱就去石门障的关城里,找几位识货的将军验一验你的身份,这里是我大汉的地方,伱这老贼也休想逃脱!”
三名关中汉子早就吓尿了,缩着脖子不敢吭声,汗出如浆。
崔九盯着杨川的眼睛,沉默良久。
杨川慢条斯理的涮着肉,还不忘给油碗里添了一点蘸料,并给自己盛满一碗羊肉汤,撒上一小撮芫荽和野葱末,鲜香爽口,好喝极了。
不就是想逼视么?
如果眼神管用,可以做到杀人诛心,你特娘的都成老妖怪了。
杨川在心里宽慰着自己,脑海里所思所想的,无非就是酱卤牛腱子的独门配方:‘老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香、牛腱肉。’
‘老抽、白糖、料酒几样都没有,不过,只要有时间,都可以想办法捯饬出来。’
‘至于辣椒,就只能用茱萸替代。’
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