猪八戒小说

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第十一章 石板烤牛柳（第1页）

张骞、堂邑父等人开始忙碌起来了。

他们宰杀了二十头牛，让杨川煮熟后，制作成牛肉干以作军粮；另外，还挑选了两百匹战马，带了足够的盐巴、清水和弓箭，便出了。

张骞没说去干什么，杨川也没问。

做人要有自知之明，他一个半大小子，说穿了不过就是一名小小的厨子，在这兵荒马乱的年月里，他唯一能做的就是想办法让自己活着。

好好活着，活得久一些。

所以，做饭和锻炼身体，便是他眼下最重要的两件事情。

随着张骞、堂邑父、胡商和安息女奴们的离去，雪豹一家子干脆离开山岩，大摇大摆地搬进营地，成了杨川的食客。

这一家子，还真是大吃货。

尤其是那只母雪豹，刚开始似乎还有些忐忑，在进入营地时左顾右盼，一惊一乍的，浑身的毛倒竖起来，打算随时爆。

最后，它来到杨川做饭的地方，趴在门口不走了。

目光幽冷，垂涎三尺。

门口趴着一只大凶兽，这让杨川很紧张，生怕这只‘雪山之王’暴起伤人，将他这个厨子一口咬断咽喉，那可就不好玩了。

没办法，谁让他没注意，让这货悄无声息的摸进来，直接将他堵在了‘厨房’……

杨川进退两难，只好强打起精神，在两只小雪豹的磕磕绊绊下，开始给这一家子‘恶客’做饭。

厨房里只剩下不多的一些牛肉，他用改刀将其切成牛柳，用一根特制的棒槌使劲敲打一遍，让牛肉变得松软一些，这才动手调制腌料。

他想做一道‘石板烤牛柳’，可惜手头没有酱油，只好用葡萄酒代替，搭配黑胡椒、丁香等七八样调料，倒也别有一番滋味。

自从他与雪豹成了‘朋友’，包括堂邑父在内，那些胡商和安息女奴的所有好东西，杨川都可以随便取用，这让他多少有点不好意思。

甚至，那十三名安息女奴还曾扬言，她们心甘情愿，要给杨川生一群猴子……

……

松软的牛柳，需要腌制三四个时辰，各种调味品方能充分渗透到肉里，可回头瞅一眼门口的雪豹…杨川决定随便腌制一会儿算了。

不是他怂，实在是那货太吓人了。

它时不时的伸出半尺长的粉红舌头，舔舐一下毛茸茸的大脸，露出几根尖牙，并将跑过去撒娇的两只小雪豹，一爪子拨得滚出去三四尺。

然后，继续盯着杨川呆。

“宝贝儿，耐心等等啊，牛肉需要腌制一段时间才好吃。”杨川柔声安抚一句，手底下不停的忙乎着。

他拿出一些胡麻，丢进小陶罐里，搁在火上慢慢加热，等到胡麻的香气变得浓郁，便用棒槌将其捣烂成一小团麻油。

好久没闻过这种异香了。

杨川闭上眼睛，深吸一口气，慢慢体味着，脸上露出幸福的微笑。

雪豹一家子也激动起来了。

两个小吃货跑过来，使劲抽着鼻子，抢着往灶台上跳，母雪豹则慢慢站起来，伸了一个懒腰，又趴下了。

“好了好了，你们只能尝尝，咱还要往烤肉上抹呢。”杨川手上蘸了一些胡麻油，递过去让两只小雪豹舔舐着，心头涌起一阵暖意。

小雪豹的舌头粉红鲜嫩，舌面上有一层细密的倒刺，舔在手指上，有点麻，还有点痒，感觉怪怪的……

恍惚间，他怎么觉得，这两个小吃货好像是他亲生的？

不过，当他转头瞥一眼趴在门口的母雪豹，这种错觉登时便化为乌有，那种巨大的恐惧重新占据了他的心神。

还是抓紧时间烤肉吧，别让这货等得焦躁起来，那可就麻烦了。

几片薄薄的石板就架在火上，沾满了腌料的牛柳放上去，腾起一团雾蒙蒙的蒸汽，一股莫名的香气瞬间弥漫开来，令人沉醉。

随着时间流逝，牛柳里头的水分蒸一小半，浓郁的肉香味儿出来了。

这时候，就需要往上面刷胡麻油，另外，因为腌制时间不够，还需要再往上面刷几遍腌料，才能保证鲜美异香。

没有刷子，只能用一团麻叶代替。

先刷三遍腌料，再刷一遍胡麻油，牛柳的颜色开始生变化，表面脆黄鲜艳，清亮的油脂‘噗滋滋’的翻滚着，不停冒着小泡泡。