猪八戒小说

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第28章 红烧肉(第2页)

甜度太高其实也不太好,因为这样做出来的肉会稍微偏甜。

“还需要用到糖!你该不会是要做糖果肉吧?”

邵柯一想到那油腻腻的肉裹上糖果之后,又腻又甜的,没忍住有一种想吐的感觉。

【直播间】

【是个小笨蛋呀:来了来了,又是那个喷口水的声音!】

【:那到底是个什么东西啊,为什么老是喷口水呢?】

【制杖的人:可能是什么特效?不至于在厨房里还有一只活着的动物吧,那样太不卫生了!】

寒松没看弹幕,所以不知道大家除了在期待他做的菜之外,竟然还在猜测那喷口水的是什么动物。

“放糖并不一定是做糖果,这道菜是母星上的古食谱的做法,名字叫做红烧肉。”

寒松避重就轻的解释,既是解释给王富玉他们听的,也是解释给直播间里的那些粉丝听的。

红烧肉其实要用肥瘦相间的五花肉来做是最好的。

不过现在这种军团里提供的肉有肥有瘦的也可以,只是做出来口感可能没有这么好了。

但,总比食堂里炖出来的那样好!

寒松先开始将肉块放在案板上,用铁梳子一下一下的钉在肉块的皮上,虽然是这么密集的钉上去,但肉质还不错,不会有很大的空洞。

随后将其切成拳头大小的方块肉,随后放在盆里放好。

这时候寒松还没有开始煮,而是打算将肉放在锅里炖,只是因为没有任何可以隔开肉和锅的东西,他只能将味道辛辣的半个脑袋这么大的黄姜切成片放在锅底隔开。

原本寒松想要生姜,但是这个时代的人都不知道什么叫做生姜,最后寒松形容之后他们找到了这个黄姜。

据说这个黄姜是药材,因为体质较弱的人很容易因为星际气候的变化大而生病。

而黄姜煮水之后喝下去会让身体很快暖和起来,并且让人难出汗,达到预防生病的作用。

寒松知道的时候一阵无语,生姜煮水确实可以预防生病,但也仅限于感冒而已。

他将这么大的姜切下一块,然后垫在锅底,将大块的肉一块一块的摆放整齐,随后加上水淹没。

原本应该再加上一些大料,不过想来这个时代可能没有,就算有,军团里估计也没有。

所以寒松也就不强求了,只是简单的加了一些石花蒜,还有盐,就直接炖上了。

与此同时,他还准备将白糖和辣椒拿出来,其实红椒只是拿来炒白蓝菜的,因为白蓝菜没有特别多的味道,但是红椒可以调味。

红椒的辣味可以激白蓝菜中的甜味,让人吃起来有点辣有点清甜,不至于在吃肉的时候这么腻。

“原来这铁梳子是这么用的!”

段暄惊叹,他们之前的固定思维是将铁梳子拿来梳东西的,比如人的身体,或者头。

万万没想到,还能当做针一样用来拍打,这倒是个好刑具!

听到王富玉和段暄两个人在那里小声的讨论,寒松震惊的看了一眼他们。

在这么激动人心的时候,你们竟然讨论怎么惩罚犯人?

这真的好吗?

寒松收回目光,因为他看到了直播间里那些粉丝们似乎分成了三派在那里吵。

说的是自己做菜的手法和那些刑具,当然还有人是认为自己只是来看美食的,没必要掺和这些吧。

“铁梳子可以将肉皮的表面扎孔,方便调味,这样吃到的肉会更有味道。”

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