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上策便是差异化竞争,跟对方在定位上拉开差距,让消费者形成一个鲜明的认知。
让对手的攻击不奏效,对手坚持不下去以后,靠低价获得的市场又会全部吐出来。
其中经典的案例,某南狂电池吹嘘一节更比五节强,在市场上牢牢占据着高档市场的主要份额。
同时又推出另一个低价品牌,将市场上的竞争对手杀的是丢盔弃甲。
周子仪下午,依然在观察选择钟氏早餐店的顾客,以及选择自家的顾客。
选择美芙莎的顾客,其中不少是美芙莎的老主顾,也有一部分是上午去过钟氏早餐店的顾客。
希望店员将面包价格降点,说旁边钟氏早餐店便宜两角钱一个。
算是今天店里出现比较多的声音。
在今天以前,店里是几乎听不见这种声音。
觉得贵的客人,基本不会进店购买。
一个下午的观察结束,周子仪去找了旁边距离稍远点的一家早餐店。
跟钟氏早餐店以前一样,这家叫茶园的早餐店,主打包子油条,兼粉面。
价格方面,跟钟氏早餐店相差不大。
“老板,我每天从你这里订二十份以上早餐,价格方面你给我打个折扣。”
周子仪了解过后,说出了他的来意。
“你如果订二十份早餐,每份我给你便宜五分钱。”
茶园早餐店的老板是个胖子,听到周子仪给出的单子,笑的脸上的肥肉一颤一颤。
要知道,旁边有钟氏早餐店和美芙莎,他夹在里面,生意是越来越差。
这个道理如同老大和老二打架,老三没参与,但最后却把老三给干没了。
“如果订五十份,你给我便宜多少。”
周子仪十分平静道。
见识过后来的各种高明谈判手段,他自然非常清楚。
循序渐进,一步步将价格谈下来,从而达到利益最大化。
“如果是五十份,每份我给你便宜八分钱。”
茶园早餐店的老板在心里算了算。
按照周子仪说的,三个包子或一碗粉面算一份早餐,平时正常售价三角钱,利润能有两角钱左右。
让利八分钱,每份赚的是不多,但只要能有五十份的量,还是能小赚一笔。
比起店里冷冷清清,半死不活的状态,这肯定是要强多了。
“行,就按我们谈好的这个价格来。”
“明天早晨,有人拿着我们美芙莎门店的代餐券过来,你只要收代餐券,下午直接来跟我们这边结算。”
周子仪将细节跟对方讲清楚,将代餐券这事给定了下来。
第二天一大早,美芙莎面包店推出了一款特价版的肉松面包,售价三角钱一份。
这款面包采用的是传统高温加热方式,每天的供货量不是很多。
原先的肉松面包,依然是主打。
价格方面不变,不过推出了一个欢度暑假的优惠活动。
购买一个肉松面包,可以凭代餐券,一个月内去旁边的茶园早餐店,免费吃一份早餐。
代餐券的领取,同美芙莎面包每天限购,最多可以获得三张。
暑假优惠活动,美芙莎面包店以喇叭喊话,进行不间断的宣传。
……
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