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可到了桌边，花无缺却把菜单给了那少年，让他点菜，店小二隐晦地打量一下少年，见了少年这副肮脏穷样，心顿时凉了半截。
小费肯定是别想了，看这位的样子，估计连点什么菜都不知道，赚是赚不了多少了。
店小二这么想着，神情之中便难免带出来些，只是看在花无缺的面子上，不敢抱怨什么。
那少年见他的样子，便作道：“你道我穷，不配吃你店里的饭菜吗？哼，只怕你拿最上等的酒菜来，还不合我的胃口呢。”
那店小二再也忍不住，冷冷的道：“是么？咱们茴香楼，是梁溪有名的大饭店，上到京城风味，下到海外奇珍，没有咱们家做不出，就只怕吃了，没人给钱，亏了本了。”
花无缺暗叹一声，正要开口。
那少年却转头问他，道：“任我吃多少，你都作东吗？”花无缺笑道：“当然，我说了要请你吃饭，就不会反悔。”说着，他又对店小二道：“他点什么，你便做什么。找我收钱就是，放心，不会少了你的。”
店小二得了十余枚铜钱，便眉开眼笑，道：“多谢公子，大伙儿吃好喝好。”
“不知这位爷要吃点什么？”
那少年笑了一声，道：“那我要先吃果子。先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。”
这是正常席面的规格，店小二看了他一眼，问道：“不知大爷要些甚么口味的果子蜜饯？”
那少年道：“好东西谅你也弄不出来，总不过是些骗人的玩意。你就这么准备吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿。”
“江南繁华，总买得到的，不缺这么几颗。蜜饯吗？就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”
店小二听他说得十分在行，不由收起了小觑之心，再不敢轻敌，以免输了自家的招牌。
那少年又道：“这个时节鲈鱼最肥，淮扬的河鲜味道也好。嗯，就来八个合时令的酒菜吧，也不求多好，马马虎虎就成。”
店小二忙陪笑，推出本店的招牌菜“梁溪脆鳝”，可却被少年一口拒绝了。
“几条田里抓来的黄鳝，有什么好吃的？你别想糊弄我。”
“鱼嘛，就做莲房鱼包，虾来个宫保虾球。”
“然后是花炊鹌子、炒鸭掌、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、姜醋金银蹄子、莼菜鲈鱼羹。”
“我只拣你们这儿做得出来的点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们也就免了。”
店小二听得张大了口合不拢来，等他说完，道：“我的爷啊，这八样菜价钱可不小呐，但是那鸳鸯煎牛筋，就怕不能找到牛肉啊，咱们这里不比北边，牛杀得少。”
少年一指花无缺，道：“这几位爷做东，你还怕吃不起吗？”
店小二看了看荷露的剑，顿时默然。
“再配十二样下饭的菜，八样点心，也就差不多了。”少年道。
小二不敢再问少年还要什么点心了，只怕他点出来，自己采办不到原料。
当下吩咐厨下拣最上等的选配，又向少年问道：“爷们用甚么酒？小店有刚送来的猴儿酒，看是不好看，但滋味是没得说的，要不打两角？”
少年道：“谅你也拿不出玉壶春来。随便拿壶干净的酒就成了，那东西，你好意思拿给这位爷喝吗？”
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