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“为何?”
“我怕吃了晚上睡不觉,拿回去。”笑话,他吃好东西时,她一旁看着,现在她一副老好人的模样让自己吃她的,他怎能吃得下。
虞杉杉一听,立马明白了他的意思:“你跟我不一样,我让你吃是为了报恩。”
“我可不想要你这样的报恩。拿回去,不然我扔了。”桑湛冷着脸道。
虞杉杉没有再多说,伸手将鸡腿拿过来:“不吃拉倒。”
桑湛拿起馒头咬了一口,虞杉杉吃着鸡腿:“味道太淡了。”这也是她为何要自己做卤鸡了。
这个朝代应该没有卤汤制肉,那她先试着做做看,要是好卖,那她暂时先卖卤制品。
“照你这样不节省,我想过地主的日子无望了。”桑湛轻笑道。
“你放心好了,我能花钱也能挣钱,改天我让你一家天天吃大米饭。”
“嘁!就凭你天天抓兔子吗?”
“呃!我会想别的办法。”事情还没成功之前,她还是低调一点的好,万一不成功也不至于太丢人。
桑湛不屑的笑了一下,不再理她,继续吃着饭。
待他吃完了,虞杉杉这才提着篮子回了家。
到家后,她多少又吃了一点儿,待洗涮干净,便回了屋睡了一会儿午觉。
一觉醒来,虞杉杉向林姑要了一套旧衣服,然后便让林姑烧水,她则挥刀杀鸡。
桑大铁一出来见她杀鸡,面色诧异了一下:“杉杉,这杀鸡的活我来。”说着,便将刀接了过去。
“公公,还是我来吧!你的脚有伤。”
“杀只鸡不碍事。”
“谢谢公公。”
“一家人客气什么。”桑大铁说完,便利落的杀着鸡。
等鸡杀好了放进一个大木盆里,水也烧开了,虞杉杉将热水浇在鸡的身上,让鸡毛受热均匀,然后趁热拔鸡毛。
林姑与桑大铁也帮着拔,随后又掏净鸡肚里的五脏,二十只鸡半个时辰便收拾干净了。
虞杉杉将白条鸡放进冷水锅里,二十只放不下,她先放了十只,然后将煮肉的调料按着比例用布包好再放进锅里,最后放盐。
待都放好,她便大火烧着,当锅开后,一阵阵的肉香散遍满院,就连周围的邻居都闻到了,这让他们纷纷出来找味道的来源。
“杉杉,好香,我还从来不知道这鸡能做出这么香的味道,这种香和平时的香不一样。”林姑说着,又深深地吸了吸鼻子。
“婆婆,这卤鸡的制作和烧鸡不同,等熟了我还要用白糖熏色,那时不光好看,还更有口感。”虞杉杉笑道。
“让你一说,我都馋饿了。”
“等明天这卤鸡入了味,我让你先吃一个。”
“为何要等到明天?”林姑不解道。
“今天先用卤汤闷一夜,这样卤味才浓郁,吃着才香。”
“有道理,以前我做鸡时都是剁成块煮着吃,调料太贵,我只放便宜的,刚刚你拿的调料有的我都不认识。”
“那些都是专用煮肉的,有的还去药店里买的。”
林姑刚想再问什么,忽然院门被推开了,接着便看到三三两两的左邻右舍走了进来。
“阿湛他娘,你家做什么好吃的了,那香味可是传遍了一个村子。”一个妇人走过来,站在厨房门口往里望着。
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