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苏颜和洛长风两人,这几天外出,都是只带了李小曼,她觉得自己受了冷落了。
可是见了苏颜在捣鼓新的东西,她还是忍不住跑了过来。
“做竹筒饭。”
苏颜说道。
“竹筒饭”
婉儿不知道什么是竹筒饭,但是一听到饭,她的眼睛就亮了。
“有米饭吃了”
她不由惊呼起来,把其他人也都引了过来。
“苏颜,今天有米饭吗”
洛长风也没有了高冷的样子,巴巴地凑了过来。
“真的吗,真的吗”
李小曼一脸的兴奋。
苏颜点了点头,说道
“是的,今天吃米饭,你们几个也别闲着,去剥点毛豆出来,再割一块腌肉,切成丁,都拿过来给我。”
“哎哎”
大家一听有米饭可以吃,急吼吼地就去忙了起来。
换着人头一人准备一根竹筒,苏颜就开始准备往里面装米了。
泡好的米粒,涨得粒粒饱满,混上肉丁和毛豆,开始往竹筒里装填。
米不算多,加一点毛豆,不仅可以多一点份量,还多了一点风味。
要是米还不够,还可以加一点萝卜丁或是土豆丁,像是做焖饭一样,也很好吃。
不过大家好久没有吃到米饭了,苏颜还是想让米多一点,实在一些。
米不能装太满,空出大约五分之一左右,再倒一点水,把钻开的竹节用芭蕉叶塞紧,就可以放到炭火里烤了。
火不能太大,免得把竹筒烧着了。
竹筒需要不时翻着,以免受热不均匀。
除了玉娘和桂枝去做菜去了,其他人都围在火堆边上,眼巴巴地看着苏颜在翻烤竹筒,也不嫌在火边有多热。
看着这几个大小吃货,一个个热得冒汗,还不愿意散开,苏颜默默地叹了一口气。
吃货的世界,真是如此简单啊。
苏颜干脆把手上的工作交给了他们,自己抽身出来,做点凉菜。
凉拌三丝,就很适合搭配竹筒饭。
土豆丝、胡萝卜丝、再加上木耳丝,木耳泡汆烫过切成丝,土豆也切成丝烫熟。
放凉之后,加上盐,青红两种辣椒,柠檬汁,香菜,花生碎,再来一点糖提提味,嗯,一道酸辣爽口的凉拌三丝就可以上桌了。,,请牢记收藏,&1t;
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