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这些储存食材的库房本就建在阴冷的地方,再加上有冰,这才过去四天,应当不会出问题。
苏菀的打算只怕要落空。
谁料苏菀道“再看看。”
但再怎么看都不行。
带前面的总管,再有后面三四十个看热闹的宫人,在偌大的内务府食材库房里转来转去。
一个是感慨里面食材丰富,而且分门别类放好了。
另一个感慨竟然用冰在保存他们要吃的食材
可真好。
看来内务府也是没办法啊。
内务府总管看着大家表情缓和,哭丧着脸道“说句实话,若不是兑牌出了问题,这些食材早就应该出去的。每日只进不出,我们做库房的也难啊。”
“这库房里,应当是有进有出才行,只进不出,我们存储的难度也大,管得食材越多就越麻烦。现在还是夏天,我恨不得立刻把这些食材到南北西膳房里,那就不用买冰来储存。”
这话说完,另一个内务府小太监大声道“你们都知道什么,这次是突然的事,所以用冰不在份额之内。还是我们总管自掏腰包去宫外买的冰,从七月初一开始,已经买了四日的冰了,这要多少钱,大家算算就知道。”
“因为这地方本就不好储冰,所以用冰比其他小冰窖还要快些,也更费钱些。”
“你们非但不领情,还说总管宁愿菜腐烂也不给你们,这像话吗”
七月初一开始,买了四日的冰
果然这话说出,谁都不好讲指责的话。
好像这事对内务府来说也是无妄之灾
内务府总管叹气“算了,大家都是宫人,互相要理解,这事也就算了吧。”
苏菀摸了摸放着的冰,现在还是七月初四早上,天气也没那么炎热。
按理说冰应该还是干的,但这已经化了不少。
倒不像是今日换上来的,而是昨晚的。
不等苏菀开口,内务府总管又道“也不是买了四日的冰,这是昨天晚上送来的冰块,等到下午就要换新的了,看看这么大的食材库房,我要花多少钱啊,也不知道哪里能跟我分担一下。”
说着,内务府总管竟然扫过在场尚食司的人。
好家伙,还想让她们帮忙承担
这像话吗
但在其他人看来,内务府就是在帮尚食司保管食材啊。
可经过最近的事,也没人再开口说什么,因为根本不知道说什么才是对的。
苏菀收回手,果然缜密。
可这锅甩给尚宝监不成,竟然又给尚食司。
人家内务府都能花钱买冰,你们呢
苏菀刚想开口,但身后有人轻轻拽了她衣袖,然后飞塞给她一张纸条,随后消失在人群中。
苏菀个子小,也看不到来去的人,只好看看里面写的是什么。
没等她看到字,就听杂理库右执掌道“怎么刘总管的意思是,还让我们尚食司承担”
右执掌身边跟着的,还有下面里冰库宫人,那宫人看着年约四十,是宫里年长的嬷嬷,十分熟练地翻看附近冰块。
里冰库嬷嬷管了多少年的冰,对冰十分了解,什么样的冰适合冻什么样的东西,什么透度的冰能用多久,基本上一目了然。
这位嬷嬷直接道“这不像买了三日冰的样子,倒像是昨天晚上才搬过来的。”
苏菀惊讶地看过去,里冰库右执掌稍微挡了挡她,这才道“嬷嬷,确定没错吗”
“自然没错,这么大的食材库房,若是用三日冰,别说库房里面冷,外面门上的扶手都应该是冷的。”
“而且普通库房没有甚至冰化后冰水的走向,一般应该会很狼藉才对,就算不狼藉,这里面也该是湿漉漉的,三日的冰水,不可能只有这种程度。冰化下来的水去哪了”
嬷嬷不愧是专业的
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