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第25章 东坡肉（第3页）
此刻他真想让约森去采访一下他第一任当时是怎么把盘子都舔干净
厨房，纪虞将一块五花肉仔细清洗干净扔进锅里。
洗干净手正准备去弄配料，小腿突然被顶了一下。
纪虞无奈一低头，果然看到某个小不点叼着张毛巾期待看他。
看着旁边厨房用纸，纪虞很想说他真不需要啊。
但
谁叫这狗是他养呢。
叹着气将毛巾拿起来，在狗蛋注视下擦干净手又管给它“谢谢。”
狗蛋摇着尾巴欢快回应，一脸心满意足将毛巾叼回去放好。
正在做清洁系统“舔狗”
逗狗差不多，纪虞看着锅里逐渐煮得变色五花肉，脑中浮现却是那色泽剔透晶莹东坡肉
今天做三道菜中最抢眼莫过于东坡肉，这道菜极其有名气，可以说风靡了整个华夏。
因为做法不同在各地衍生出了不同名字，但不论怎么衍生，做出来成品就是酱汁裹得晶莹剔透，入口即化又软糯，可谓是色香味俱全
莫莱德送来菜中有块特别新鲜五花肉，不做东坡肉都感觉浪费
至于推荐给客人
那当然是想分享美食，才不是自己想假公济私
没错
纪虞轻轻咽下口水，动作更快将葱姜等调料放进锅里，只等五花肉一熟就捞起来。
煮熟五花肉色泛白，看着寡淡而没食欲，但这才刚刚开始
纪虞手捏着刀柄利落压下，眨眼间就被切成一颗颗匀肉块。
迅将它们放进锅里，肉皮朝下，再放入最重要调料
酒入味、酱增色、再微微来点糖增加口感，再不需要多余配料，直接上锅小火焖熟。
看着装着五花肉小锅慢慢熬煮，纪虞面露出期待。
做这道菜耗费是时间，但谁叫星际有作弊器
在等待过程纪虞也没闲着，利落上锅炒糖醋白菜。
这道菜十分简单，重要是大火猛炒，酱汁要调和得恰到好处。
油与火碰撞，噗嗤间白菜入锅迅翻炒加入酱汁，几乎是刚断生最脆嫩好看那一瞬间立刻起锅。
微褐酱汁裹微微酸甜味，看起来不抢眼但味道却极其爽口。
一块南瓜切片蒸熟再搅拌成泥，加入牛奶和些糖直接上锅熬，眼看金黄色羹已经柔软又绵密。
几乎是掐着时间，锅里东坡肉传来了醇厚诱人香味。，，请牢记收藏，&1t;
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