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女服务员:
“我们的店主打襄阳缠蹄。
又叫卷蹄,是湖北襄阳的传统名肴,在国内知名度较高,可与金华火腿、宣威火腿相媲美。”
华宇航:“哦这道菜怎么做的?”
服务员:
“襄阳缠蹄是把猪蹄肉用多种香料腌渍几天,然后用细麻绳缠紧,在通风处吹晾,几天后就可取下煮熟吃了。
襄阳缠蹄是我们襄阳人新年必备的一道凉菜,也是襄阳春节期间待客特色佳肴。
你们一会就可以品尝到了。”
华宇航:“来一道这个菜吧!”
服务员:“还要什么?”
华宇航又点了几个菜,“好了,就这些。来一瓶酒。”
服务员:“好了,马上来!你们先喝茶吧!”
林可悦打开杯子,给每个人的杯子里倒了一杯茶水,递给华宇航:“华大队长,喝茶吧!”
“谢谢!你喝吧!”
服务员把一瓶稻花香酒放在桌子上。
林可悦帮大家把杯子摆好,又用茶水重新把杯子消毒。
林可悦:“帮你们把酒倒上吧!”
吴亦飞:“我来吧!”
服务员把菜放在桌子上:“你们的襄阳缠蹄来了,各位慢用。”
华宇航举起酒杯:“各位辛苦了!我们喝一口吧!”
三个人端起酒杯碰在一起,出砰砰砰的响声。
华宇航把酒杯放在桌子上,拿起筷子:
“吃菜吧!”
只见这襄阳缠蹄,切成圆片状,用冷盘拼盘,色泽红亮。
华宇航夹了一筷子放在嘴里,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味悠长。
华宇航:“真是下酒的好菜。”
林可悦,吴亦飞,华宇航三个人在一起,一边吃菜,一边谈论葛石根案件。
吴亦飞:“葛石根这么一个喜欢读书的人,一个老实巴交的农民,怎么会一步一步的成为了穷凶极恶的歹徒呢?”
华宇航:
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